BriefNews | Ειδήσεις
ΤΕΛΕΥΤΑΙΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ
ΣΑΝ ΣΗΜΕΡΑ
Ο ΚΑΙΡΟΣ
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΥΓΕΙΑ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα ΥΓΕΙΑ. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Το σέλινο είναι το "βιάγκρα των λαχανικών"
Το σέλινο αυξάνει την ερωτική επιθυμία των ανδρών, σύμφωνα με τους Αυστραλούς επιστήμονες Δρ Γουόλτερ Γκάμαν, Δρ Μαρκ Άντερσον και Τζούντι Γκάμαν, συγγραφείς του βιβλίου "Μείνε Νέος: 10 αποδεδειγμένα βήματα για τέλεια υγεία" (Stay Young:Ten Proven Steps to Ultimate Helath). Σύμφωνα με την έρευνα, ο ιδρώτας των ανδρών που καταναλώνουν συχνά σέλινο, παίρνει ένα ξεχωριστό άρωμα, που τους κάνει ιδιαίτερα ελκυστικούς στις γυναίκες. Οι επιστήμονες λένε πως τα αποτελέσματα από την κατανάλωση σέλινου είναι άμεσα, καθώς αυξάνεται και η επιθυμία των ανδρών για σεξ.
Επικύνδινες οι στατίνες
Βρετανοί ερευνητές, μελετώντας περισσότερα από δύο εκατομμύρια άτομα που λαμβάνουν στατίνες, δημοφιλή φάρμακα για τη μείωση της χοληστερόλης, διαπίστωσαν ότι υπάρχουν αυξημένοι κίνδυνοι για σοβαρές παρενέργειες από τη λήψη τους. Οι στατίνες είναι από τα πιο επιτυχημένα εμπορικά φάρμακα όλων των εποχών και θεωρείται ότι έχουν εμποδίσει εκατομμύρια περιστατικά εμφραγμάτων και εγκεφαλικών επεισοδίων. Τη νέα μελέτη διεξήγαγαν ερευνητές του Πανεπιστημίου του Νότιγχαμ, οι οποίοι παρακολούθησαν επί έξι έτη την πορεία της υγείας δύο εκατομμυρίων ατόμων.
Οπως διαπίστωσαν, η λήψη τους πολλαπλασιάζει τον κίνδυνο ηπατικής ανεπάρκειας, βλαβών στα νεφρά, μυϊκής αδυναμίας και οφθαλμικού καταρράκτη και οι παρενέργειες που προκαλούν οι στατίνες είναι χειρότερες κατά το πρώτο έτος της θεραπείας με αυτές. Παρ΄ όλα αυτά, οι ερευνητές επισημαίνουν ότι αν η χρήση των στατινών γίνεται όπου χρειάζεται και στις σωστές δοσολογίες, τα οφέλη τους φαίνεται να αντισταθμίζουν τους κινδύνους.
Οπως διαπίστωσαν, η λήψη τους πολλαπλασιάζει τον κίνδυνο ηπατικής ανεπάρκειας, βλαβών στα νεφρά, μυϊκής αδυναμίας και οφθαλμικού καταρράκτη και οι παρενέργειες που προκαλούν οι στατίνες είναι χειρότερες κατά το πρώτο έτος της θεραπείας με αυτές. Παρ΄ όλα αυτά, οι ερευνητές επισημαίνουν ότι αν η χρήση των στατινών γίνεται όπου χρειάζεται και στις σωστές δοσολογίες, τα οφέλη τους φαίνεται να αντισταθμίζουν τους κινδύνους.
ΣΑΜΟΣ: "Γιατρός" του Περιφεριακού Νοσοκομείου Σάμου, απείλησε ασθενή, "θα σε πετσοκόψω"
Αναστάτωση προκλήθηκε την Παρασκευή 19/3/2010, το πρωί στο Περφερειακό Νοσοκομείο Σάμου, όταν "γιατρός" του εν λόγω Νοσοκομείου εισήλθε στο δωμάτιο ασθενούς΄, με άσχημες διαθέσεις και απείλησε¨
" Θα σε πετσοκόψω και θα έρθω εκεί που μένεις να σε λιώσω ".
Είχε προηγηθεί τηλεφωνικός διαπληκτισμός του εν λόγω "γιατρού" με τον πατέρα του ασθενή και ο γιατρός, έκρινε σαν εκδίκηση, ότι έπρεπε να πετσοκόψει το παιδί του και να το λιώσει.
Τον "γιατρό" μάζεψαν, οι υπόλοιποι ΓΙΑΤΡΟΙ του νοσοκομείου, αποτρέποντας τα χειρότερα.
Για την εν λόγω υπόθεση και για τον διαπληκτισμό που προηγήθηκε, αλλά και τα όσα συνέβησαν, όσον αφορά το ιατρικό σκέλος, υπάρχουν φοβερά στοιχεία και μαρτυρίες.
Ολα τα στοιχεία τα επεξεργάζεται τηλεοπτική εκπομπή και γίνεται έρευνα σε βάθος και πολύ σύντομα όλα θα βγούν στον αέρα με μια σειρά εκπομπών που θα γίνουν για το θέμα αυτό.
ΡΩΤΑΜΕ:
Μήπως πρέπει να επαίμβει ο κ. Ειασγγελέας Σάμου ;
Μήπως πρέπει το ΥΠΟΥΡΓΕΊΟ ΥΓΕΙΑΣ να διατάξει ΕΔΕ ;
Το θέμα δεν το αφήνουμε.
Θα ασχοληθούμε σε βάθος και θα φέρουμε στο φώς όσα στοιχεία, ονόματα, γεγονότα έχουμε όταν εμείς κρίνουμε ότι αυτό πρέπει να γίνει.
Επίσης είμαστε στη διάθεση της τηλεοπτικής εκπομπής, για να της παρέχουμε κάθε συνδρομή.
" Θα σε πετσοκόψω και θα έρθω εκεί που μένεις να σε λιώσω ".
Είχε προηγηθεί τηλεφωνικός διαπληκτισμός του εν λόγω "γιατρού" με τον πατέρα του ασθενή και ο γιατρός, έκρινε σαν εκδίκηση, ότι έπρεπε να πετσοκόψει το παιδί του και να το λιώσει.
Τον "γιατρό" μάζεψαν, οι υπόλοιποι ΓΙΑΤΡΟΙ του νοσοκομείου, αποτρέποντας τα χειρότερα.
Για την εν λόγω υπόθεση και για τον διαπληκτισμό που προηγήθηκε, αλλά και τα όσα συνέβησαν, όσον αφορά το ιατρικό σκέλος, υπάρχουν φοβερά στοιχεία και μαρτυρίες.
Ολα τα στοιχεία τα επεξεργάζεται τηλεοπτική εκπομπή και γίνεται έρευνα σε βάθος και πολύ σύντομα όλα θα βγούν στον αέρα με μια σειρά εκπομπών που θα γίνουν για το θέμα αυτό.
ΡΩΤΑΜΕ:
Μήπως πρέπει να επαίμβει ο κ. Ειασγγελέας Σάμου ;
Μήπως πρέπει το ΥΠΟΥΡΓΕΊΟ ΥΓΕΙΑΣ να διατάξει ΕΔΕ ;
Το θέμα δεν το αφήνουμε.
Θα ασχοληθούμε σε βάθος και θα φέρουμε στο φώς όσα στοιχεία, ονόματα, γεγονότα έχουμε όταν εμείς κρίνουμε ότι αυτό πρέπει να γίνει.
Επίσης είμαστε στη διάθεση της τηλεοπτικής εκπομπής, για να της παρέχουμε κάθε συνδρομή.
Απόβαση» μεταλλαγμένων προϊόντων στην Ευρώπη
Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ενέκρινε την καλλιέργεια γενετικά τροποποιημένης πατάτας του γερμανικού ομίλου BASF, καθώς και την εμπορική διάθεση στην Ευρώπη τριών ποικιλιών διαγενετικού καλαμποκιού της εταιρείας Monsanto. Η πατάτα Amflora προορίζεται για βιομηχανική χρήση για το άμυλό της και για ζωοτροφές. Πρόκειται για την πρώτη φορά που εγκρίνεται η καλλιέργεια μεταλλαγμένου προϊόντος επί ευρωπαϊκού εδάφους, εδώ και δώδεκα χρόνια. Αντιθέτως, η εισαγωγή γενετικά τροποποιημένων σπόρων είναι συνήθης πρακτική. Οι εκπρόσωποι του Ευρωπαϊκού Πράσινου Κόμματος Monica Frassoni και Philippe Lamberts καταδίκασαν την απόφαση του αρμοδίου Επιτρόπου της Ε.Ε σε θέματα Υγείας και Προστασίας του Καταναλωτή John Dalli, να επιτρέψει την καλλιέργεια της γενετικά μεταλλαγμένης πατάτας «Amaflora». «Είμαστε κι εμείς σοκαρισμένοι, όπως και όλη η ομάδα των Πράσινων στο ευρωκοινοβούλιο, με την κίνηση του επιτρόπου Νταλί να εκδώσει την πρώτη νέα άδεια για καλλιέργεια νέας γενετικά τροποποιημένης ποικιλίας εδώ και 12 χρόνια. Η κίνησή του δεν είναι μόνο δυνητικά επικίνδυνη. Αποτελεί και προσβολή για το 70% των Ευρωπαίων καταναλωτών, που είναι αντίθετοι στα γενετικά τροποποιημένα τρόφιμα. Οι Ευρωπαίοι Πράσινοι θα συνεχίσουμε την εκστρατεία μας κατά των μεταλλαγμένων, γιατί είναι κάτι που δε χρειαζόμαστε, και γιατί παραμένουν σοβαρές ανησυχίες για τις συνέπειές τους στην ανθρώπινη υγεία και το περιβάλλον», δήλωσαν οι εκπρόσωποι του ΕΠΚ. Απόλυτα απαράδεκτη χαρακτηρίζει και ο ευρωβουλευτής των Οικολόγων Πράσινων Μιχάλης Τρεμόπουλος, την εν λόγω απόφαση του νέου Επιτρόπου Υγείας και Προστασίας Καταναλωτή.
ΒΙΟΥ ΓΝΩΣΕΙΣ - ΑΠΟΤΟΞΙΝΩΣΗ
Ο οργανισμός μας έχει ένα ενσωματωμένο φυσικό σύστημα αποτοξίνωσης που βοηθάει στο να επεξεργάζονται όλα τα χημικά προϊόντα που ο σύγχρονος τρόπος ζωής ρίχνει σε αυτό.
Αυτές οι χημικές ουσίες ονομάζονται τοξίνες και στην ουσία είναι δηλητήρια που έχουν βλαβερές συνέπειες για το οργανισμό.
Στις τοξίνες δεν συμπεριλαμβάνονται μόνο το αλκοόλ και ο καπνός, άλλα και το φυτοφάρμακα, τα πρόσθετα που μπαίνουν στις τροφές, η καφεΐνη, η ρύπανση, κλπ.
Όλα παίζουν το ρόλο τους και δυσκολεύουν την λειτουργία του οργανισμού. Συμπτώματα ότι ο οργανισμός έχει επιβαρυνθεί με τοξίνες είναι η κόπωση, οι μαύροι κύκλοι κάτω από τα μάτια, το θαμπό δέρμα και κακή πέψη.
Δεν υπάρχει χρυσός κανόνας για το τι δίαιτα πρέπει να ακολουθήσετε και για πόσο χρονικό διάστημα, αλλά η γενική θεωρία λέει ότι προσωρινά θα πρέπει να αλλάξετε την διατροφή σας προκειμένου να ενισχυθούν τα όργανα και να απελευθερωθούν οι αποθηκευμένες τοξίνες.
Αυτό συνεπάγεται μείωση του αλκοόλ και της καφεΐνης, που είναι δύο από τους μεγαλύτερους ενόχους, καθώς και την προετοιμασία των γευμάτων από φυσικά τρόφιμα χωρίς πρόσθετα, συντηρητικά, κορεσμένα λίπη και ζάχαρη.
Εάν δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς κρέας, τουλάχιστον αποφεύγεται το κόκκινο κρέας, και να εξετάσετε το ενδεχόμενο να μειώσετε τα γαλακτοκομικά προϊόντων και το σιτάρι για τα μέγιστα οφέλη.
Αποτοξίνωση ή στέρηση;
Η εξάλειψη πολλών διαφορετικών τροφίμων όλα με τη μία είναι μια πολύ δραστική αλλαγή, γι ‘αυτό πρέπει να γίνει προσεκτικά ώστε να είναι ασφαλής.
Το σώμα σας χρειάζεται απαραίτητα κάποιες ομάδες τροφίμων, όπως η πρωτεΐνη, το λίπος και το ασβέστιο για να λειτουργήσει σωστά. Έτσι πρέπει να περιλαμβάνετε την καθημερινή διατροφή σας τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες, όπως φακές και όσπρια, τρόφιμα πλούσια σε ασβέστιο, όπως πράσινα φυλλώδη λαχανικά και αρκετούς ξηρούς καρπούς και σπόρους.
Υπάρχουν ατελείωτα προγράμματα αποτοξίνωσης για αυτό να είστε προσεκτικοί στην επιλογή σας. Μερικοί υποστηρίζουν πλήρη νηστεία ή μόνο χυμούς για λίγες ημέρες.
Αλλά να προσέξτε τις συνέπειες για την υγεία και ποτέ να μην ξεκινήσετε μια τέτοια ακραία προσπάθεια χωρίς να συμβουλευθείτε το γιατρό σας ή ένα ειδικό διατροφολόγο.
Να θυμάστε ότι τα όργανά σας θα επωφεληθούν από κάθε είδους ανάπαυσης. Έτσι μπορείτε πάντα να πάτε για μια ενδιάμεση λύση και να αντικαταστήσετε την μεγαλύτερη επιβλαβής συνήθεια με μια υγιέστερη επιλογή.
Συμβουλές αποτοξίνωσης
• Μειώστε την πρόσληψη της καφεΐνης και του αλκοόλ λίγες ημέρες πριν ξεκινήσετε μια δίαιτα αποτοξίνωσης.
• Αγοράστε ένα βιβλίο για την αποτοξίνωση η επιλέξτε μερικές νόστιμες συνταγές για να μαγειρέψετε έτσι ώστε να μην ξεμείνετε από ιδέες.
• Ψωνίστε εκ των προτέρων.
• Με τα σωστά τρόφιμα πάντα εύκαιρα δεν θα πεινάσετε.
• Ενημερώστε όλους τους φίλους και την οικογένειά σας για ότι κάνετε εκ των προτέρων. Αν ξέρουν πόσο σοβαρή είναι η προσπάθεια που κάνετε δεν θα σας πιέζουν να μοιραστείτε μια σοκολάτα η να δοκιμάσετε ένα γλυκό.
• Για την περίοδο της αποτοξίνωσης σβήστε από το ημερολόγιο όλες τις επισκέψεις σε μπαρ, κλαμπ, εστιατόρια και σε πάρτυ. Δείτε το σαν ευκαιρία να κάνετε πράγματα που δεν κάνετε συνήθως όπως επισκέψεις σε μουσεία, σε αρχαιολογικά μέρη, βόλτες σε παραλίες κλπ.
• Πίνετε άφθονο νερό για να αποφύγετε την αφυδάτωση.
• Εάν είστε καπνιστής ή λαμβάνετε τακτικά φάρμακα, θα είναι ένα τεράστιο σοκ για το σύστημα να τα σταματήσει την ίδια στιγμή που κάνει αποτοξίνωση. Κάντε ένα βήμα την φορά. Η εγκατάλειψη μια κακής συνήθειας είναι μια αποτοξίνωση από μόνη της.
Τα οφέλη της αποτοξίνωσης
• Αυξάνει τα επίπεδα ενέργειας και μειώνει τη βουλιμία κόβοντας τα τρόφιμα που είναι δύσκολο να αφομοιωθούν και που συνήθως προκαλούν την απότομη άνοδο και πτώση του σακχάρου με αποτέλεσμα να είστε συνέχεια πεινασμένοι και κουρασμένοι.
• Καλύτερη υγεία του δέρματος
• Βελτιώνει τα συμπτώματα της καούρα, της δυσκοιλιότητας, των αερίων, και την αντιμετώπιση των διαταραχών του πεπτικού συστήματος.
• Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
Οι παρενέργειες της αποτοξίνωσης
Πολλοί άνθρωποι αντιμετωπίζουν πονοκέφαλο στην αρχή μιας αποτοξίνωσης καθώς το σώμα στερείται τις ημερήσιες δόσεις των δηλητηριωδών ουσιών που έχει συνηθίσει να λαμβάνει. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο αξίζει να μειώσετε τις βλαβερές συνήθειες πριν ξεκινήσετε μια αποτοξίνωση.
Η ενέργεια σας μπορεί να κάνει βουτιά πριν να αρχίσει να αυξάνεται. Έτσι είναι φρόνιμο να ξεκινήσετε την αποτοξίνωση το Σαββατοκύριακο για να αφήσετε περιθώρια στο οργανισμό να προσαρμοστεί.
Ποιος δεν πρέπει να κάνει αποτοξίνωση
Αν έχετε οποιoδήποτε ιστορικό καρκίνου, νεφρών, ήπατος, καρδιακής νόσου ή οποιασδήποτε άλλης ασθένειας, εάν είστε έγκυος ή κάτω των 16 ετών, μην προσπαθήσετε να κάνετε αποτοξίνωση χωρίς να συμβουλευτείτε το γιατρό σας.
Τροφές που βοηθάνε στην αποτοξίνωση του οργανισμού
Το όξινο/αλκαλικό επίπεδο του σώματος ( γνωστό ως το ''Ph'' ) είναι σημαντικό για υγειή κύτταρα και ιστούς. Για να λειτουργεί το σώμα σωστά, χρειάζεται να κρατάει την αλκαλική/ όξινη ισορροπία σε κανονικά επίπεδα. Εάν το σώμα είναι πολύ όξινο ή πολύ αλκαλικό τα κύτταρα μπορεί να καταστραφούν και δεν θα λειτουργούν αποτελεσματικά, επηρεάζοντας την υγεία μας.
Οι τροφές μπορούν να επηρεάσουν το Ph του σώματος (το οποίο κανονικά είναι ελαφρώς αλκαλικό), και η διατροφή είναι η κύρια αιτία μη- ισορροπημένου Ph. Μερικές τροφές διασπώνται σε ουσίες με όξινη μορφή, ενώ άλλες διασπώνται σε ουσίες με αλκαλική μορφή.
Η διατροφή μας θα πρέπει να αποτελείται από 70% αλκαλικής μορφής τροφές και 30% όξινης μορφής τροφές. Αλκαλικής μορφής τρόφιμα είναι τα φρέσκα φρούτα όπως τα πεπόνια, ανανάς, μάνγκο, ακτινίδιο, παπάγια, και λαχανικά, όπως τα σπαράγγια, σέλινο, σπανάκι, καρότο, κρεμμύδι, μπρόκολο και πατάτες με τη φλούδα. Όξινης μορφής τρόφιμα, είναι το κρέας, ψάρι, πουλερικά, αυγά, φακές, ζάχαρη, καρύδια και φουντούκια.
Οι φυσιοθεραπευτές πιστεύουν ότι κρατώντας τον οργανισμό σας σε αλκαλικό επίπεδο, θα βελτιώσετε την διάθεσή σας, την ενέργειά σας, την ποιότητα του ύπνου, και επίσης θα μειώσετε τους σωματικούς πόνους όπως πονοκεφάλους.
Μήλα: Περιέχουν βιταμίνη Ε. Βελτιώνουν την αντοχή των μυών και των νεύρων, και προστατεύουν το αναπνευστικό σύστημα απ' τις τοξίνες. Είναι καλή πηγή των βιταμινών Α και C, βιοτίνης, φολικού οξέως και κερκετίνης (quercetin), που είναι ένα αντιοξειδωτικό το οποίο μειώνει την χοληστερίνη και το λίπος.
Παντζάρι: Θεωρείται ότι καθαρίζει το συκώτι, θρέφει το νευρικό σύστημα και το μυαλό με το μαγγάνιο, το μαγνήσιο και το φολικό οξύ που περιέχει.
Μπρόκολο: Περιέχει μεγάλες ποσότητες φολικού οξέος, βιταμίνης Α και C, ασβεστίου και φωσφόρου, που βοηθάει στο χτίσιμο και στη διατήρηση δυνατών οστών.
Λάχανο: Υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και ασβέστιο. Εξαιρετική πηγή χλωρίου και θείου, που απωθεί τα απόβλητα και καθαρίζει το αίμα.
Καρότα: Περιέχουν βιταμίνη Α και C, θεωρείται ότι καθαρίζουν, θρέφουν και διεγείρουν το σώμα, κυρίως το συκώτι, τα νεφρά και το πεπτικό σύστημα.
Σέλινο: Αναγνωρίζεται ως διουρητικό και καθαρτικό. Είναι η πιο πλούσια πηγή νατρίου, μιας και περιέχει πάνω από 120mg σε 100 γρ.
Κεράσια: Περιέχουν σίδηρο, χαλκό, μαγγάνιο, βιταμίνη Α και C. Αποβάλλουν τις τοξίνες από τα νεφρά, το συκώτι και το πεπτικό σύστημα. Τα κεράσια περιέχουν μια ουσία, που ονομάζεται''ellagic acid'' η οποία προστατεύει από τον καρκίνο.
Ρεβίθια: Καλή πηγή φυτικών ινών και ασβεστίου για υγειή οστά. Περιέχουν φώσφορο το οποίο βοηθάει τα νεφρά και νεύρα, και κάλιο το οποίο θρέφει τους μυς.
Αγγούρι: Περιέχει μεγάλες ποσότητες βιταμίνης Ε, απαραίτητη για τους μυς της καρδιάς, και ιώδιο για υγειή νύχια, μαλλιά, δέρμα, δόντια, και την λειτουργία του θυροειδή. Εμποδίζει την κατακράτηση υγρών.
Μάραθο: Είναι διουρητικό, και καταπραΰνει το στομάχι.
Σκόρδο: Περιέχει θείο. Καθαρίζει το αναπνευστικό και το λεμφικό σύστημα.
Πιπερόριζα: Καθαρίζει, ερεθίζει και ανανεώνει το πεπτικό σύστημα.
Σταφύλι: Περιέχει ellagic acid το οποίο έχει αντικαρκινογενή επίδραση. Επίσης, περιέχει μαγγάνιο, που είναι γνωστό και ως ''το μέταλλο της μνήμης'', το οποίο θρέφει το νευρικό σύστημα, διατηρεί την παραγωγή των σεξουαλικών ορμονών και βοηθάει στον σχηματισμό των ερυθρών αιμοσφαιρίων. Είναι καλή πηγή πυρίτιου, που βοηθάει την κυκλοφορία του αίματος, και είναι απαραίτητο για την υγεία του δέρματος, των μαλλιών και των δόντιών.
Λεμόνι: Εξαιρετική πηγή φώσφορου. Χρειάζεται για τη σωστή λειτουργία του νευρικού συστήματος. Είναι καλή πηγή νάτριου, το οποίο βοηθάει στη κύρια μείωση των τοξίνων και στον καθαρισμό του λυμφατικού συστήματος. Επίσης, διεγείρει το συκώτι και την χοληδόχο κύστη. Λίγο φρέσκο στιμμένο λεμόνι σε ένα ποτήρι ζεστό νερό (αναλογία 25/75) είναι το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε το πρωί για να δώσετε ενέργεια στο συκώτι σας!
Αποτοξίνωση: Τί να φάτε
Ξύπνημα
Να πίνετε ένα φλιτζάνι ζεστό νερό με το χυμό ενός τετάρτου ενός λεμονιού, το οποίο διεγείρει το ήπαρ και βοηθά στην απελευθέρωση πεπτικών ενζύμων.
Πρωινό
Βάλτε ένα φλιτζάνι ζεστό πλιγούρι βρώμης, ένα μπολ φρούτα και 1 / 8 κουταλάκι του γλυκού κανέλα. Πιείτε επίσης ένα φλιτζάνι πράσινο ή μαύρο τσάι, αν το επιθυμείτε.
Δεκατιανό
Αν πεινάτε, φάτε ένα οργανικό μήλο ή αχλάδι και 10 ανάλατα ωμά αμύγδαλα.
Μεσημεριανό
Φάτε ένα μπολ με όσπρια (φακές, φάβα, φασόλια, ρεβίθια), ένα μπολ βρασμένο ρύζι, και ένα μπολ με λαχανικά στον ατμό (παραδείγματος χάριν, μπρόκολο). Για γεύση, τσιγαρίστε κρεμμύδι, σκόρδο, κουρκούμη και τζίντζερ και προσθέστε το στο φαγητό, αλλά αποφύγετε το αλάτι. Πιείτε επίσης ένα φλιτζάνι τζίντζερ που βοηθάει στην χώνεψη ή πικάντικο τσάι.
Απογευματινό Σνακ
Αν πεινάτε, φάτε σέλινο και καρότο με 2 κουταλιές hummus.
Δείπνο
Βράστε στον ατμό 2 μπολ ανάμικτα λαχανικά και συνοδεύστε τα με ένα μπολ μαύρο ρύζι. Χρησιμοποίησε τα ίδια καρυκεύματα όπως και στο γεύμα. Πιείτε ένα φλιτζάνι τσαγιού τζίντζερ.
Πριν από το κρεβάτι
Πιείτε ένα φλιτζάνι ζεστό νερό με λεμόνι. Να είστε στο κρεβάτι στις 10 μ.μ.
Καθημερινοί τρόποι αποτοξίνωσης
Ο Dr. Mark Hyman, M.D., ιδρυτής και ιατρικός διευθυντής του Ultra Willness Center του Lenox, στη Μασαχουσέτη, προτείνει αυτές τις απλές προσθήκες για να μεγιστοποιήσετε τη δυνατότητα του σώματός σας να επεξεργάζεται τα ‘απόβλητα’.
Νερό με λεμόνι
Το να πίνετε νερό σε θερμοκρασία δωματίου με λίγο χυμό στυμμένου φρέσκου λεμονιού το πρωί βοηθά την πέψη και αποβάλλει τις τοξίνες.
Κανονική άσκηση
Οποιοσδήποτε τύπος άσκησης που ανεβάζει τον καρδιακό ρυθμό και επιφέρει ιδρώτα (γρήγορο περπάτημα, τζόκινγκ) βοηθά το σώμα σας να απελευθερωθεί από οτιδήποτε που δεν χρειάζεται. Δεκαπέντε λεπτά ημερησίως είναι ευεργετικά, τριάντα είναι ιδανικά.
Καθαριστική ενυδάτωση
Μία φορά την εβδομάδα για 20 λεπτά, γεμίστε την μπανιέρα με καυτό νερό και άλατα για το μπάνιο, δέκα σταγόνες από αιθέριο έλαιο λεβάντας, και μισό φλυτζάνι μαγειρικής σόδας. Αυτός ο συνδυασμός αποβάλλει τις τοξίνες, μειώνει τις σχετιζόμενες με το άγχος ορμόνες, και ισορροπεί τα επίπεδα του pH σας.
Εναλλαγές καυτού και κρύου
Τελειώστε το πρωινό σας ντους εναλλάσοντας τη θερμοκρασία του νερού από το πιο καυτό μέχρι το πιο κρύο που μπορείτε. Η τεχνική αυτή αυξάνει την κυκλοφορία, η οποία στη συνέχεια ξεπλένει το λεμφατικό σύστημα.
Αυτές οι χημικές ουσίες ονομάζονται τοξίνες και στην ουσία είναι δηλητήρια που έχουν βλαβερές συνέπειες για το οργανισμό.
Στις τοξίνες δεν συμπεριλαμβάνονται μόνο το αλκοόλ και ο καπνός, άλλα και το φυτοφάρμακα, τα πρόσθετα που μπαίνουν στις τροφές, η καφεΐνη, η ρύπανση, κλπ.
Όλα παίζουν το ρόλο τους και δυσκολεύουν την λειτουργία του οργανισμού. Συμπτώματα ότι ο οργανισμός έχει επιβαρυνθεί με τοξίνες είναι η κόπωση, οι μαύροι κύκλοι κάτω από τα μάτια, το θαμπό δέρμα και κακή πέψη.
Δεν υπάρχει χρυσός κανόνας για το τι δίαιτα πρέπει να ακολουθήσετε και για πόσο χρονικό διάστημα, αλλά η γενική θεωρία λέει ότι προσωρινά θα πρέπει να αλλάξετε την διατροφή σας προκειμένου να ενισχυθούν τα όργανα και να απελευθερωθούν οι αποθηκευμένες τοξίνες.
Αυτό συνεπάγεται μείωση του αλκοόλ και της καφεΐνης, που είναι δύο από τους μεγαλύτερους ενόχους, καθώς και την προετοιμασία των γευμάτων από φυσικά τρόφιμα χωρίς πρόσθετα, συντηρητικά, κορεσμένα λίπη και ζάχαρη.
Εάν δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς κρέας, τουλάχιστον αποφεύγεται το κόκκινο κρέας, και να εξετάσετε το ενδεχόμενο να μειώσετε τα γαλακτοκομικά προϊόντων και το σιτάρι για τα μέγιστα οφέλη.
Αποτοξίνωση ή στέρηση;
Η εξάλειψη πολλών διαφορετικών τροφίμων όλα με τη μία είναι μια πολύ δραστική αλλαγή, γι ‘αυτό πρέπει να γίνει προσεκτικά ώστε να είναι ασφαλής.
Το σώμα σας χρειάζεται απαραίτητα κάποιες ομάδες τροφίμων, όπως η πρωτεΐνη, το λίπος και το ασβέστιο για να λειτουργήσει σωστά. Έτσι πρέπει να περιλαμβάνετε την καθημερινή διατροφή σας τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες, όπως φακές και όσπρια, τρόφιμα πλούσια σε ασβέστιο, όπως πράσινα φυλλώδη λαχανικά και αρκετούς ξηρούς καρπούς και σπόρους.
Υπάρχουν ατελείωτα προγράμματα αποτοξίνωσης για αυτό να είστε προσεκτικοί στην επιλογή σας. Μερικοί υποστηρίζουν πλήρη νηστεία ή μόνο χυμούς για λίγες ημέρες.
Αλλά να προσέξτε τις συνέπειες για την υγεία και ποτέ να μην ξεκινήσετε μια τέτοια ακραία προσπάθεια χωρίς να συμβουλευθείτε το γιατρό σας ή ένα ειδικό διατροφολόγο.
Να θυμάστε ότι τα όργανά σας θα επωφεληθούν από κάθε είδους ανάπαυσης. Έτσι μπορείτε πάντα να πάτε για μια ενδιάμεση λύση και να αντικαταστήσετε την μεγαλύτερη επιβλαβής συνήθεια με μια υγιέστερη επιλογή.
Συμβουλές αποτοξίνωσης
• Μειώστε την πρόσληψη της καφεΐνης και του αλκοόλ λίγες ημέρες πριν ξεκινήσετε μια δίαιτα αποτοξίνωσης.
• Αγοράστε ένα βιβλίο για την αποτοξίνωση η επιλέξτε μερικές νόστιμες συνταγές για να μαγειρέψετε έτσι ώστε να μην ξεμείνετε από ιδέες.
• Ψωνίστε εκ των προτέρων.
• Με τα σωστά τρόφιμα πάντα εύκαιρα δεν θα πεινάσετε.
• Ενημερώστε όλους τους φίλους και την οικογένειά σας για ότι κάνετε εκ των προτέρων. Αν ξέρουν πόσο σοβαρή είναι η προσπάθεια που κάνετε δεν θα σας πιέζουν να μοιραστείτε μια σοκολάτα η να δοκιμάσετε ένα γλυκό.
• Για την περίοδο της αποτοξίνωσης σβήστε από το ημερολόγιο όλες τις επισκέψεις σε μπαρ, κλαμπ, εστιατόρια και σε πάρτυ. Δείτε το σαν ευκαιρία να κάνετε πράγματα που δεν κάνετε συνήθως όπως επισκέψεις σε μουσεία, σε αρχαιολογικά μέρη, βόλτες σε παραλίες κλπ.
• Πίνετε άφθονο νερό για να αποφύγετε την αφυδάτωση.
• Εάν είστε καπνιστής ή λαμβάνετε τακτικά φάρμακα, θα είναι ένα τεράστιο σοκ για το σύστημα να τα σταματήσει την ίδια στιγμή που κάνει αποτοξίνωση. Κάντε ένα βήμα την φορά. Η εγκατάλειψη μια κακής συνήθειας είναι μια αποτοξίνωση από μόνη της.
Τα οφέλη της αποτοξίνωσης
• Αυξάνει τα επίπεδα ενέργειας και μειώνει τη βουλιμία κόβοντας τα τρόφιμα που είναι δύσκολο να αφομοιωθούν και που συνήθως προκαλούν την απότομη άνοδο και πτώση του σακχάρου με αποτέλεσμα να είστε συνέχεια πεινασμένοι και κουρασμένοι.
• Καλύτερη υγεία του δέρματος
• Βελτιώνει τα συμπτώματα της καούρα, της δυσκοιλιότητας, των αερίων, και την αντιμετώπιση των διαταραχών του πεπτικού συστήματος.
• Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
Οι παρενέργειες της αποτοξίνωσης
Πολλοί άνθρωποι αντιμετωπίζουν πονοκέφαλο στην αρχή μιας αποτοξίνωσης καθώς το σώμα στερείται τις ημερήσιες δόσεις των δηλητηριωδών ουσιών που έχει συνηθίσει να λαμβάνει. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο αξίζει να μειώσετε τις βλαβερές συνήθειες πριν ξεκινήσετε μια αποτοξίνωση.
Η ενέργεια σας μπορεί να κάνει βουτιά πριν να αρχίσει να αυξάνεται. Έτσι είναι φρόνιμο να ξεκινήσετε την αποτοξίνωση το Σαββατοκύριακο για να αφήσετε περιθώρια στο οργανισμό να προσαρμοστεί.
Ποιος δεν πρέπει να κάνει αποτοξίνωση
Αν έχετε οποιoδήποτε ιστορικό καρκίνου, νεφρών, ήπατος, καρδιακής νόσου ή οποιασδήποτε άλλης ασθένειας, εάν είστε έγκυος ή κάτω των 16 ετών, μην προσπαθήσετε να κάνετε αποτοξίνωση χωρίς να συμβουλευτείτε το γιατρό σας.
Τροφές που βοηθάνε στην αποτοξίνωση του οργανισμού
Το όξινο/αλκαλικό επίπεδο του σώματος ( γνωστό ως το ''Ph'' ) είναι σημαντικό για υγειή κύτταρα και ιστούς. Για να λειτουργεί το σώμα σωστά, χρειάζεται να κρατάει την αλκαλική/ όξινη ισορροπία σε κανονικά επίπεδα. Εάν το σώμα είναι πολύ όξινο ή πολύ αλκαλικό τα κύτταρα μπορεί να καταστραφούν και δεν θα λειτουργούν αποτελεσματικά, επηρεάζοντας την υγεία μας.
Οι τροφές μπορούν να επηρεάσουν το Ph του σώματος (το οποίο κανονικά είναι ελαφρώς αλκαλικό), και η διατροφή είναι η κύρια αιτία μη- ισορροπημένου Ph. Μερικές τροφές διασπώνται σε ουσίες με όξινη μορφή, ενώ άλλες διασπώνται σε ουσίες με αλκαλική μορφή.
Η διατροφή μας θα πρέπει να αποτελείται από 70% αλκαλικής μορφής τροφές και 30% όξινης μορφής τροφές. Αλκαλικής μορφής τρόφιμα είναι τα φρέσκα φρούτα όπως τα πεπόνια, ανανάς, μάνγκο, ακτινίδιο, παπάγια, και λαχανικά, όπως τα σπαράγγια, σέλινο, σπανάκι, καρότο, κρεμμύδι, μπρόκολο και πατάτες με τη φλούδα. Όξινης μορφής τρόφιμα, είναι το κρέας, ψάρι, πουλερικά, αυγά, φακές, ζάχαρη, καρύδια και φουντούκια.
Οι φυσιοθεραπευτές πιστεύουν ότι κρατώντας τον οργανισμό σας σε αλκαλικό επίπεδο, θα βελτιώσετε την διάθεσή σας, την ενέργειά σας, την ποιότητα του ύπνου, και επίσης θα μειώσετε τους σωματικούς πόνους όπως πονοκεφάλους.
Μήλα: Περιέχουν βιταμίνη Ε. Βελτιώνουν την αντοχή των μυών και των νεύρων, και προστατεύουν το αναπνευστικό σύστημα απ' τις τοξίνες. Είναι καλή πηγή των βιταμινών Α και C, βιοτίνης, φολικού οξέως και κερκετίνης (quercetin), που είναι ένα αντιοξειδωτικό το οποίο μειώνει την χοληστερίνη και το λίπος.
Παντζάρι: Θεωρείται ότι καθαρίζει το συκώτι, θρέφει το νευρικό σύστημα και το μυαλό με το μαγγάνιο, το μαγνήσιο και το φολικό οξύ που περιέχει.
Μπρόκολο: Περιέχει μεγάλες ποσότητες φολικού οξέος, βιταμίνης Α και C, ασβεστίου και φωσφόρου, που βοηθάει στο χτίσιμο και στη διατήρηση δυνατών οστών.
Λάχανο: Υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και ασβέστιο. Εξαιρετική πηγή χλωρίου και θείου, που απωθεί τα απόβλητα και καθαρίζει το αίμα.
Καρότα: Περιέχουν βιταμίνη Α και C, θεωρείται ότι καθαρίζουν, θρέφουν και διεγείρουν το σώμα, κυρίως το συκώτι, τα νεφρά και το πεπτικό σύστημα.
Σέλινο: Αναγνωρίζεται ως διουρητικό και καθαρτικό. Είναι η πιο πλούσια πηγή νατρίου, μιας και περιέχει πάνω από 120mg σε 100 γρ.
Κεράσια: Περιέχουν σίδηρο, χαλκό, μαγγάνιο, βιταμίνη Α και C. Αποβάλλουν τις τοξίνες από τα νεφρά, το συκώτι και το πεπτικό σύστημα. Τα κεράσια περιέχουν μια ουσία, που ονομάζεται''ellagic acid'' η οποία προστατεύει από τον καρκίνο.
Ρεβίθια: Καλή πηγή φυτικών ινών και ασβεστίου για υγειή οστά. Περιέχουν φώσφορο το οποίο βοηθάει τα νεφρά και νεύρα, και κάλιο το οποίο θρέφει τους μυς.
Αγγούρι: Περιέχει μεγάλες ποσότητες βιταμίνης Ε, απαραίτητη για τους μυς της καρδιάς, και ιώδιο για υγειή νύχια, μαλλιά, δέρμα, δόντια, και την λειτουργία του θυροειδή. Εμποδίζει την κατακράτηση υγρών.
Μάραθο: Είναι διουρητικό, και καταπραΰνει το στομάχι.
Σκόρδο: Περιέχει θείο. Καθαρίζει το αναπνευστικό και το λεμφικό σύστημα.
Πιπερόριζα: Καθαρίζει, ερεθίζει και ανανεώνει το πεπτικό σύστημα.
Σταφύλι: Περιέχει ellagic acid το οποίο έχει αντικαρκινογενή επίδραση. Επίσης, περιέχει μαγγάνιο, που είναι γνωστό και ως ''το μέταλλο της μνήμης'', το οποίο θρέφει το νευρικό σύστημα, διατηρεί την παραγωγή των σεξουαλικών ορμονών και βοηθάει στον σχηματισμό των ερυθρών αιμοσφαιρίων. Είναι καλή πηγή πυρίτιου, που βοηθάει την κυκλοφορία του αίματος, και είναι απαραίτητο για την υγεία του δέρματος, των μαλλιών και των δόντιών.
Λεμόνι: Εξαιρετική πηγή φώσφορου. Χρειάζεται για τη σωστή λειτουργία του νευρικού συστήματος. Είναι καλή πηγή νάτριου, το οποίο βοηθάει στη κύρια μείωση των τοξίνων και στον καθαρισμό του λυμφατικού συστήματος. Επίσης, διεγείρει το συκώτι και την χοληδόχο κύστη. Λίγο φρέσκο στιμμένο λεμόνι σε ένα ποτήρι ζεστό νερό (αναλογία 25/75) είναι το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε το πρωί για να δώσετε ενέργεια στο συκώτι σας!
Αποτοξίνωση: Τί να φάτε
Ξύπνημα
Να πίνετε ένα φλιτζάνι ζεστό νερό με το χυμό ενός τετάρτου ενός λεμονιού, το οποίο διεγείρει το ήπαρ και βοηθά στην απελευθέρωση πεπτικών ενζύμων.
Πρωινό
Βάλτε ένα φλιτζάνι ζεστό πλιγούρι βρώμης, ένα μπολ φρούτα και 1 / 8 κουταλάκι του γλυκού κανέλα. Πιείτε επίσης ένα φλιτζάνι πράσινο ή μαύρο τσάι, αν το επιθυμείτε.
Δεκατιανό
Αν πεινάτε, φάτε ένα οργανικό μήλο ή αχλάδι και 10 ανάλατα ωμά αμύγδαλα.
Μεσημεριανό
Φάτε ένα μπολ με όσπρια (φακές, φάβα, φασόλια, ρεβίθια), ένα μπολ βρασμένο ρύζι, και ένα μπολ με λαχανικά στον ατμό (παραδείγματος χάριν, μπρόκολο). Για γεύση, τσιγαρίστε κρεμμύδι, σκόρδο, κουρκούμη και τζίντζερ και προσθέστε το στο φαγητό, αλλά αποφύγετε το αλάτι. Πιείτε επίσης ένα φλιτζάνι τζίντζερ που βοηθάει στην χώνεψη ή πικάντικο τσάι.
Απογευματινό Σνακ
Αν πεινάτε, φάτε σέλινο και καρότο με 2 κουταλιές hummus.
Δείπνο
Βράστε στον ατμό 2 μπολ ανάμικτα λαχανικά και συνοδεύστε τα με ένα μπολ μαύρο ρύζι. Χρησιμοποίησε τα ίδια καρυκεύματα όπως και στο γεύμα. Πιείτε ένα φλιτζάνι τσαγιού τζίντζερ.
Πριν από το κρεβάτι
Πιείτε ένα φλιτζάνι ζεστό νερό με λεμόνι. Να είστε στο κρεβάτι στις 10 μ.μ.
Καθημερινοί τρόποι αποτοξίνωσης
Ο Dr. Mark Hyman, M.D., ιδρυτής και ιατρικός διευθυντής του Ultra Willness Center του Lenox, στη Μασαχουσέτη, προτείνει αυτές τις απλές προσθήκες για να μεγιστοποιήσετε τη δυνατότητα του σώματός σας να επεξεργάζεται τα ‘απόβλητα’.
Νερό με λεμόνι
Το να πίνετε νερό σε θερμοκρασία δωματίου με λίγο χυμό στυμμένου φρέσκου λεμονιού το πρωί βοηθά την πέψη και αποβάλλει τις τοξίνες.
Κανονική άσκηση
Οποιοσδήποτε τύπος άσκησης που ανεβάζει τον καρδιακό ρυθμό και επιφέρει ιδρώτα (γρήγορο περπάτημα, τζόκινγκ) βοηθά το σώμα σας να απελευθερωθεί από οτιδήποτε που δεν χρειάζεται. Δεκαπέντε λεπτά ημερησίως είναι ευεργετικά, τριάντα είναι ιδανικά.
Καθαριστική ενυδάτωση
Μία φορά την εβδομάδα για 20 λεπτά, γεμίστε την μπανιέρα με καυτό νερό και άλατα για το μπάνιο, δέκα σταγόνες από αιθέριο έλαιο λεβάντας, και μισό φλυτζάνι μαγειρικής σόδας. Αυτός ο συνδυασμός αποβάλλει τις τοξίνες, μειώνει τις σχετιζόμενες με το άγχος ορμόνες, και ισορροπεί τα επίπεδα του pH σας.
Εναλλαγές καυτού και κρύου
Τελειώστε το πρωινό σας ντους εναλλάσοντας τη θερμοκρασία του νερού από το πιο καυτό μέχρι το πιο κρύο που μπορείτε. Η τεχνική αυτή αυξάνει την κυκλοφορία, η οποία στη συνέχεια ξεπλένει το λεμφατικό σύστημα.
Συμβουλές για το τραπέζι της Kαθαράς Δευτέρας
Το έθιμο επιβάλλει να περνάμε την καθαρά Δευτέρα στην εξοχή πετώντας αετό και τρώγοντας νηστίσιμα σαρακοστιανά εδέσματα. Επειδή ωστόσο αυτά ανήκουν στην κατηγορία των ευαλλοίωτων τροφίμων και συνεπώς κρύβουν κινδύνους για την υγεία καλό είναι να είμαστε ενημερωμένοι και προσεκτικοί. Οι δύο βασικότερες «παγίδες» στο τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας περιλαμβάνουν τον ταραμά (ένα προϊόν πλήρες συνθετικών χρωμάτων) και τα οστρακοειδή που αν δεν είναι φρέσκα και έχουν αλλοιωθεί ενδέχεται να προκαλέσουν τροφοδηλητηριάσεις. Επίσης την Καθαρά Δευτέρα κινδυνεύουμε από βαρυστομαχιά αν φάμε πολλή λαγάνα και πολλά τηγανητά, που δυστυχώς έχουν την τιμητική τους στο μενού της Καθαράς Δευτέρας.
Δηλητηρίαση από τα σαρακοστιανά της Καθαράς Δευτέρας
Οι τροφικές δηλητηριάσεις, που εμφανίζονται συχνά μετά την Καθαρά Δευτέρα, εκδηλώνονται με πόνο στην κοιλιά, διάρροια, ναυτία και τάση για εμετό ζάλη και ενδεχομένως πονοκέφαλο. Αν παρουσιάσετε αυτά τα συμπτώματα παραμείνετε ξαπλωμένοι και πιείτε πολλά υγρά για να αποφύγετε την αφυδάτωση, αλλά αποφύγετε να πάρετε αντιεμετικό ή αντιδιαρροϊκό σκεύασμα. Αν οι εμετοί επιμένουν, καλέστε γιατρό. Περισσότερο κινδυνεύουν από μια τροφική δηλητηρίαση οι ευπαθείς ομάδες του πληθυσμού. Δηλαδή, οι ηλικιωμένοι, όσοι έχουν καρδιακά ή αναπνευστικά προβλήματα και τα νήπια και μικρά παιδιά. Στην περίπτωση αυτή αν εκδηλωθούν ύποπτα συμπτώματα μετά το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας καλέστε αμέσως γιατρό
Προσοχή στα παραδοσιακά εδέσματα της Καθαράς Δευτέρας
Η λαγάνα κυριαρχεί στο σαρακοστιανό τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας. Καταναλώστε την με μέτρο γιατί λόγω της μεγάλης ζήτησης είναι συχνά άψητη και προκαλεί διαταραχές στο στομάχι.
Ο ταραμάς, άρρηκτα συνδεδεμένος με το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας, είναι προϊόν πλήρες συνθετικών χρωμάτων από διατηρημένα αυγά ψαριών. Μην τον καταναλώσετε αν μυρίζει περίεργα ή είναι ξινός. Προτιμήστε τον τυποποιημένο ταραμά και αποφύγετε τον ταραμοπολτό στον οποίο προστίθενται αμυλούχες ουσίες. Σε κάθε περίπτωση ο ταραμάς δεν είναι για χόρταση όπως και η λαγάνα, αποφύγετε να φάτε πολύ.
Οι ελιές είναι θρεπτικές και χρειάζονται μόνο καλό πλύσιμο πριν καταναλωθούν. Και σε αυτή την περίπτωση αποφύγετε τη υπερβολική κατανάλωσή τους, την Καθαρά Δευτέρα.
Τα τουρσιά είναι λαχανικά διατηρημένα σε λάδι, ξύδι και άλμη. Αποφύγετε τα αν έχετε ευαίσθητο στομάχι.
Το χταπόδι καταναλώνεται ψητό ή βραστό. Πρέπει να είναι καλά χτυπημένο και ψημένο ώστε να είναι εύπεπτο, στην αντίθετη περίπτωση προκαλεί βαρυστομαχιά. Επειδή είναι πλούσιο σε χοληστερίνη, μην το παρακάνετε στη κατανάλωσή του. Τα φρέσκα χταπόδια έχουν ωραίο, σκληρό, στιλπνό και υγρό δέρμα, γυαλιστερά μάτια και η μυρωδιά τους είναι ευχάριστη. Είναι πιο εύπεπτα από την μελιδόνα.
Στα καλαμαράκια και τα θράψαλα προτιμήστε τα κατεψυγμένα, είναι πιο ασφαλή. Αν πρόκειται να καταναλώσετε τα καλαμαράκια τηγανητά, αφήστε τα σε χαρτί κουζίνας να στραγγίξουν από το λάδι. Θυμηθείτε ότι τα τηγανητά δεν είναι για χόρταση καθώς βαραίνουν το στομάχι και έχουν και μεγάλη θερμιδική αξία. Προτιμήστε την Καθαρά Δευτέρα να φάτε καλαμάρι ή θράψαλα ψημένα στη σχάρα, που είναι πιο εύπεπτα και πιο διαιτητικά.
Τα οστρακοειδή πρέπει να αγοράζονται και να καταναλώνονται με προσοχή και μέτρο! Mύδια, στρείδια, κυδώνια, αχινοί, αχιβάδες, κλπ. πρέπει να έχουν καλά κλεισμένο όστρακο και να μυρίζουν ιώδιο όπως η θάλασσα. Αν χτυπήσετε το όστρακο, ο ήχος πρέπει να είναι υπόκωφος, σημάδι ότι έχει σάρκα και νερό. Αποφύγετε να φάτε το περιεχόμενο των όστρακων που δεν ανοίγουν με το ψήσιμο (ή βράσιμο ή μαγείρεμα στον ατμό). Τα οστρακοειδή είναι πολύ θρεπτικά, καθώς περιέχουν πολύτιμα μέταλλα, όπως ψευδάργυρο, χρώμιο και σελήνιο. Είναι όμως και οι πιο πιθανοί «ένοχοι» τροφικής δηλητηρίασης την Καθαρά Δευτέρα αν έχουν αλλοιωθεί, και αλλοιώνονται πολύ εύκολα γιατί έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νερό.
Ακόμα πιο ευαίσθητα είναι τα μαλακόστρακα, δηλαδή οι γαρίδες, οι καραβίδες, τα καβούρια και οι αστακοί. Αν δεν ξέρετε να διακρίνετε τα φρέσκα προτιμήστε τα κατεψυγμένα είναι πιο ασφαλή. Τα φρέσκα διακρίνονται από ζωηράδα σε μάτια και χρώμα και είναι σφικτά. Προσοχή αν «πρασινίζουν», μυρίζουν ή έχουν χαλαρή σάρκα.
Συμβουλές για το επιδόρπιο της Καθαράς Δευτέρας
Ο χαλβάς είναι το βασικό επιδόρπιο στο τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας. Παρασκευάζεται από ταχίνι, ζάχαρη, σοκολάτα, κακάο και ξηρούς και προσφέρεται σε διάφορες γευστικές εκδοχές. Είναι άριστος συνδυασμός πρωτεϊνών, υδατανθράκων και ακόρεστων λιπαρών, σε αναλογίες ιδανικές για τη διατροφή μας αλλά έχει υψηλή θερμιδική αξία που ανεβαίνει περισσότερο όταν περιέχει ξηρούς καρπούς ή επικάλυψη σοκολάτας. Την Καθαρά Δευτέρα φάτε με μέτρο γιατί παχαίνει και είναι δύσπεπτος.
Συμβουλές για το αλκοόλ την καθαρά Δευτέρα
Και το αλκοόλ πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο, εκτός από το φαγητό την Καθαρά Δευτέρα. Αν ξεκινήσετε με ούζο μείνετε σε αυτό, και κάντε το ίδιο αν ξεκινήσετε με μπύρα ή κρασί. Αποφύγετε να ανακατεύετε ποτά, μην πίνετε χωρίς τη συνοδεία φαγητού και περιοριστείτε σε 2 ποτηράκια, όχι σε καράφες ή λίτρα. Αν πιείτε την Καθαρά Δευτέρα μην οδηγήσετε και φροντίστε να πίνετε και αρκετό νερό ώστε αφενός να μειώνεται η επίδραση του αλκοόλ στον οργανισμό και αφετέρου να μην καταναλώνετε αλκοόλ απλά και μόνο για να ξεδιψάσετε.
Δηλητηρίαση από τα σαρακοστιανά της Καθαράς Δευτέρας
Οι τροφικές δηλητηριάσεις, που εμφανίζονται συχνά μετά την Καθαρά Δευτέρα, εκδηλώνονται με πόνο στην κοιλιά, διάρροια, ναυτία και τάση για εμετό ζάλη και ενδεχομένως πονοκέφαλο. Αν παρουσιάσετε αυτά τα συμπτώματα παραμείνετε ξαπλωμένοι και πιείτε πολλά υγρά για να αποφύγετε την αφυδάτωση, αλλά αποφύγετε να πάρετε αντιεμετικό ή αντιδιαρροϊκό σκεύασμα. Αν οι εμετοί επιμένουν, καλέστε γιατρό. Περισσότερο κινδυνεύουν από μια τροφική δηλητηρίαση οι ευπαθείς ομάδες του πληθυσμού. Δηλαδή, οι ηλικιωμένοι, όσοι έχουν καρδιακά ή αναπνευστικά προβλήματα και τα νήπια και μικρά παιδιά. Στην περίπτωση αυτή αν εκδηλωθούν ύποπτα συμπτώματα μετά το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας καλέστε αμέσως γιατρό
Προσοχή στα παραδοσιακά εδέσματα της Καθαράς Δευτέρας
Η λαγάνα κυριαρχεί στο σαρακοστιανό τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας. Καταναλώστε την με μέτρο γιατί λόγω της μεγάλης ζήτησης είναι συχνά άψητη και προκαλεί διαταραχές στο στομάχι.
Ο ταραμάς, άρρηκτα συνδεδεμένος με το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας, είναι προϊόν πλήρες συνθετικών χρωμάτων από διατηρημένα αυγά ψαριών. Μην τον καταναλώσετε αν μυρίζει περίεργα ή είναι ξινός. Προτιμήστε τον τυποποιημένο ταραμά και αποφύγετε τον ταραμοπολτό στον οποίο προστίθενται αμυλούχες ουσίες. Σε κάθε περίπτωση ο ταραμάς δεν είναι για χόρταση όπως και η λαγάνα, αποφύγετε να φάτε πολύ.
Οι ελιές είναι θρεπτικές και χρειάζονται μόνο καλό πλύσιμο πριν καταναλωθούν. Και σε αυτή την περίπτωση αποφύγετε τη υπερβολική κατανάλωσή τους, την Καθαρά Δευτέρα.
Τα τουρσιά είναι λαχανικά διατηρημένα σε λάδι, ξύδι και άλμη. Αποφύγετε τα αν έχετε ευαίσθητο στομάχι.
Το χταπόδι καταναλώνεται ψητό ή βραστό. Πρέπει να είναι καλά χτυπημένο και ψημένο ώστε να είναι εύπεπτο, στην αντίθετη περίπτωση προκαλεί βαρυστομαχιά. Επειδή είναι πλούσιο σε χοληστερίνη, μην το παρακάνετε στη κατανάλωσή του. Τα φρέσκα χταπόδια έχουν ωραίο, σκληρό, στιλπνό και υγρό δέρμα, γυαλιστερά μάτια και η μυρωδιά τους είναι ευχάριστη. Είναι πιο εύπεπτα από την μελιδόνα.
Στα καλαμαράκια και τα θράψαλα προτιμήστε τα κατεψυγμένα, είναι πιο ασφαλή. Αν πρόκειται να καταναλώσετε τα καλαμαράκια τηγανητά, αφήστε τα σε χαρτί κουζίνας να στραγγίξουν από το λάδι. Θυμηθείτε ότι τα τηγανητά δεν είναι για χόρταση καθώς βαραίνουν το στομάχι και έχουν και μεγάλη θερμιδική αξία. Προτιμήστε την Καθαρά Δευτέρα να φάτε καλαμάρι ή θράψαλα ψημένα στη σχάρα, που είναι πιο εύπεπτα και πιο διαιτητικά.
Τα οστρακοειδή πρέπει να αγοράζονται και να καταναλώνονται με προσοχή και μέτρο! Mύδια, στρείδια, κυδώνια, αχινοί, αχιβάδες, κλπ. πρέπει να έχουν καλά κλεισμένο όστρακο και να μυρίζουν ιώδιο όπως η θάλασσα. Αν χτυπήσετε το όστρακο, ο ήχος πρέπει να είναι υπόκωφος, σημάδι ότι έχει σάρκα και νερό. Αποφύγετε να φάτε το περιεχόμενο των όστρακων που δεν ανοίγουν με το ψήσιμο (ή βράσιμο ή μαγείρεμα στον ατμό). Τα οστρακοειδή είναι πολύ θρεπτικά, καθώς περιέχουν πολύτιμα μέταλλα, όπως ψευδάργυρο, χρώμιο και σελήνιο. Είναι όμως και οι πιο πιθανοί «ένοχοι» τροφικής δηλητηρίασης την Καθαρά Δευτέρα αν έχουν αλλοιωθεί, και αλλοιώνονται πολύ εύκολα γιατί έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε νερό.
Ακόμα πιο ευαίσθητα είναι τα μαλακόστρακα, δηλαδή οι γαρίδες, οι καραβίδες, τα καβούρια και οι αστακοί. Αν δεν ξέρετε να διακρίνετε τα φρέσκα προτιμήστε τα κατεψυγμένα είναι πιο ασφαλή. Τα φρέσκα διακρίνονται από ζωηράδα σε μάτια και χρώμα και είναι σφικτά. Προσοχή αν «πρασινίζουν», μυρίζουν ή έχουν χαλαρή σάρκα.
Συμβουλές για το επιδόρπιο της Καθαράς Δευτέρας
Ο χαλβάς είναι το βασικό επιδόρπιο στο τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας. Παρασκευάζεται από ταχίνι, ζάχαρη, σοκολάτα, κακάο και ξηρούς και προσφέρεται σε διάφορες γευστικές εκδοχές. Είναι άριστος συνδυασμός πρωτεϊνών, υδατανθράκων και ακόρεστων λιπαρών, σε αναλογίες ιδανικές για τη διατροφή μας αλλά έχει υψηλή θερμιδική αξία που ανεβαίνει περισσότερο όταν περιέχει ξηρούς καρπούς ή επικάλυψη σοκολάτας. Την Καθαρά Δευτέρα φάτε με μέτρο γιατί παχαίνει και είναι δύσπεπτος.
Συμβουλές για το αλκοόλ την καθαρά Δευτέρα
Και το αλκοόλ πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο, εκτός από το φαγητό την Καθαρά Δευτέρα. Αν ξεκινήσετε με ούζο μείνετε σε αυτό, και κάντε το ίδιο αν ξεκινήσετε με μπύρα ή κρασί. Αποφύγετε να ανακατεύετε ποτά, μην πίνετε χωρίς τη συνοδεία φαγητού και περιοριστείτε σε 2 ποτηράκια, όχι σε καράφες ή λίτρα. Αν πιείτε την Καθαρά Δευτέρα μην οδηγήσετε και φροντίστε να πίνετε και αρκετό νερό ώστε αφενός να μειώνεται η επίδραση του αλκοόλ στον οργανισμό και αφετέρου να μην καταναλώνετε αλκοόλ απλά και μόνο για να ξεδιψάσετε.
Μπύρα για..γερά κόκκαλα
Η μπύρα συμβάλλει στην διατήρηση γερών οστών λένε οι επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνιας στο Ντέιβις. Και αυτό οφείλεται στην διαιτητική σιλικόνη που περιέχει και παίζει ρόλο στην πυκνότητα των ιχνοστοιχείων στα οστά. Βέβαια κάθε είδος μπύρας έχει διαφορετική περιεκτικότητα σε σιλικόνη άρα επηρρεάζει και σε διαφορετικό βαθμό την υγεία των οστών μας.
Στη νέα μελέτη, ο δρ Τσαρλς Μπάμφορθ, καθηγητής στο Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων του πανεπιστημίου, και οι συνεργάτες του, ανέλυσαν 100 διαφορετικά είδη μπίρας, διαπιστώνοντας ότι η περιεκτικότητά τους σε σιλικόνη κυμαινόταν από 6,4 έως 56,5 χιλιοστά του γραμμαρίου ανά λίτρο.
Οι μπίρες με υψηλά επίπεδα βύνης κριθαριού και λυκίσκο είναι αυτές που περιέχουν την περισσότερη σιλικόνη, κατά τον δρα Μπάμφορθ.
Μάθημα ενημέρωσης κατά του καπνίσματος στα ελληνικά σχολεία
Συνάντηση με τον καθηγητή της Σχολής Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ αλλά και Έλληνες κορυφαίους επιστήμονες είχε την Παρασκευή η υπουργός Παιδείας, στο πλαίσιο της νέας στρατηγικής του υπουργείου για την πρόληψη του καπνίσματος στα σχολεία. Το υπουργείο θα εντάξει ειδικό μάθημα σε γυμνάσια και λύκεια, με σκοπό την πλήρη ενημέρωση των μαθητών.
Για την πρόληψη του καπνίσματος στα σχολεία, μίλησαν η υπουργός Παιδείας Άννα Διαμαντοπούλου και ο καθηγητής Γκρεγκ Κόνολι, της Σχολής Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου του Χάρβαρντ και Διευθυντής του προγράμματος Έρευνας για τον έλεγχο του καπνίσματος.
"Το κάπνισμα είναι ένας αδιαμφισβήτητος εχθρός. Χωρίς ‘ίσως’ , χωρίς ‘αλλά’, χωρίς ‘θα δούμε’. Χωρίς να το μεταθέτουμε στο αύριο. Καταστρέφει ζωές, σκοτώνει ανθρώπους, διαλύει σε πολλές χώρες τα εθνικά συστήματα υγείας. Κυρίως επηρεάζει τους νέους ανθρώπους και τα παιδιά"
Άννα Διαμαντοπούλου
Όπως δήλωσε η υπουργός,το Υπουργείο Παιδείας αναλαμβάνειεκστρατεία σε συνεργασία με το Χάρβαρντ, με ελληνικά Πανεπιστήμια και την Ελληνική Αντικαρκινική Εταιρεία, γιατί σε αυτή ακριβώς την ηλικία των 13,14,15 χρονών μπορούμε να προλάβουμε το κάπνισμα. Ξέρουμε όλοι ότι η καταστολή είναι πάντοτε το δεύτερο και λιγότερο αποτελεσματικό μέτρο. Το πιο σημαντικό είναι η πρόληψη. Πρόληψη σημαίνει σχολείο, σημαίνει αγωγή υγείας«.Στη συζήτηση, που έγινε στο Υπουργείο Παιδείας, συμμετείχαν και οι καθηγητές του Πανεπιστημίου Αθηνών Δημήτρης Τριχόπουλος, Παναγιώτης Μπεχράκης και Γιάννης Τούντας.
Βελτιωμένο «τεχνητό πάγκρεας» προσφέρει ελπίδα κατά του διαβήτη
Ένα προηγμένο «τεχνητό πάγκρεας» που δοκιμάστηκε στο Πανεπιστήμιο του Κέμπριτζ στη Βρετανία αποδείχθηκε πιο ακριβές από ό,τι οι συμβατικές αντλίες ινσουλίνης στη ρύθμιση του διαβήτη τύπου Ι (νεανικού διαβήτη).
Το σύστημα αποτελείται από έναν μετρητή γλυκόζης και μια αντλία ινσουλίνης που κυκλοφορούν ήδη στην αγορά. Οι ερευνητές όμως ανέπτυξαν και έναν νέο αλγόριθμο με τον οποίο υπολογίζεται ανα πάσα στιγμή η απαιτούμενη ποσότητα ινσουλίνης, βάσει των μετρήσεων της γλυκόζης σε πραγματικό χρόνο.
Η δοκιμή έδειξε ότι το νέο «τεχνητό πάγκρεας» ρυθμίζει πιο αποτελεσματικά το διαβήτη τύπου Ι, καθώς διατηρεί τα επίπεδα του σακχάρου εντός των φυσιολογικών ορίων στο 60% των περιπτώσεων.
«Οι συσκευές αυτές θα μπορούσαν να μεταμορφώσουν τη διαχείριση του διαβήτη τύπου Ι, πιθανότατα όμως θα είναι μια σταδιακή διαδικασία» εκτιμά στο Reuters ο Ρόμαν Χόβορκα, επικεφαλής της μελέτης που δημοσιεύεται στην έγκριτη επιθεώρηση The Lancet.
Ο διαβήτης τύπου Ι εμφανίζεται σε μικρές ηλικίες και οφείλεται σε αδυναμία του παγκρέατος να παράγει ινσουλίνης, την ορμόνη που ρυθμίζει τη συγκέντρωση του σακχάρου στο αίμα.
Οι ασθενείς είναι υποχρεωμένοι να μετρούν τακτικά το σάκχαρο με φορητές συσκευές και να κάνουν ενέσεις ινσουλίνης αρκετές φορές την ημέρα. Εναλλακτικά, μπορούν να εφοδιαστούν με μια μόνιμη συσκευλη μέτρησης της γλυκόζης και μια μόνιμη αντλία ινσουλίνης, η οποία όμως διοχετεύει προκαθορισμένες δόσεις της ορμόνης.
Η τελευταία μελέτη έρχεται περίπου ένα μήνα μετά την ανακοίνωση του Ερευνητικού Ιδρύματος Νεανικού Διαβήτη ότι θα αναπτύξει ένα τεχνητό πάγκρες, σε συνεργασία με την Johnson & Johnson, η οποία παράγει αντλίες ινσουλίνης, και την DexCom που παράγει συσκευές διαρκούς μέτρησης της γλυκόζης.
Το σύστημα που χρησιμοποίησαν οι ερευνητές στο Κέμπριτζ βασίστηκε σε εξοπλισμό των εταιρειών Smiths Medical και της Abbot Diabetes Care.
Στη μελέτη συμμετείχαν 17 παιδιά που πέρασαν μερικά βράδυα στο νοσοκομείο και δοκίμασαν το σύστημα κάτω από διάφορες συνθήκες, όπως πριν, κατά τη διάρκεια και μετά το φαγητό, καθώς και έπειτα από έντονη σωματική άσκηση.
Έξι απλοί τρόποι να κάψεις λίπος
Φάε πρωτεΐνη
Δεν χρειάζεται να είναι κρέας. Οταν καταναλώνεις πιο πολύ ψάρι, όσπρια και αυγά, μπορείς να χάσεις πιο πολύ λίπος. Σύμφωνα με αμερικανική έρευνα, άτομα που λάμβαναν 40% των θερμίδων τους από πρωτεΐνη έχασαν πολύ περισσότερο λίπος από άτομα που λάμβαναν μόνο.. 15% των θερμίδων τους από αυτήν.
Σημείωση: και οι δύο ομάδες κατανάλωναν τον ίδιο αριθμό θερμίδων.
Κάνε ένα διάλειμμα με καφέ
Η καφεΐνη που βρίσκεται σε δύο φλιτζάνια φίλτρου (ή σε ένα φραπέ) μπορεί να σπρώξει τον μεταβολισμό σου για 1 1/2 ώρα μετά. Ωστόσο αν προσθέσεις γάλα ή ζάχαρη, αυτή η δράση ακυρώνεται, σύμφωνα με τους ερευνητές.
Φάε ολικής αλέσεως δημητριακά το πρωί
Σύμφωνα με Βρετανούς ερευνητές, άτομα που έτρωγαν ολικής αλέσεως κορν φλέικς έκαιγαν πιο πολύ λίπος κατά τη διάρκεια της ημέρας σε σχέση με άτομα που έτρωγαν επεξεργασμένους υδατάνθρακες για πρωινό.
Φόρα τζιν
Ερευνα από το Πανεπιστήμιο της Ουάσιγκτον έδειξε ότι, όταν φοράς τζιν, κάνεις 491 περισσότερα βήματα (8% μεγαλύτερη κίνηση) την ημέρα σε σχέση με όταν φοράς καλά ρούχα της δουλειάς.
Πιο πολύ λάδι
Αυστραλοί ερευνητές διαπίστωσαν ότι άτομα που κατανάλωναν πιο πολλά μονοακόρεστα λιπαρά -όπως ελαιόλαδο και αβοκάντο- έκαψαν πιο πολύ λίπος σε ένα μήνα απ' ό,τι άτομα που κατανάλωναν πιο πολλά κορεσμένα λιπαρά, δηλαδή ζωικά λιπαρά όπως βούτυρο.
Γιαούρτι
Ενα δροσερό γιαουρτάκι θα σε βοηθήσει να χάσεις 22% περισσότερο βάρος και 61% περισσότερο σωματικό λίπος. Αυτό έδειξε έρευνα από το Πανεπιστήμιο του Τενεσί όπου συνέκριναν άτομα που προσέθεσαν ένα γιαούρτι στη διατροφή τους με άτομα που δεν έτρωγαν γιαούρτι.
Αρνείται υπερβολική επιρροή από τις φαρμακευτικές ο ΠΟΥ
Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) αρνήθηκε ότι επηρεάστηκε από τις φαρμακευτικές εταιρείες για να υπερβάλει για τους κινδύνους της νέας γρίπης Α (Η1Ν1).
Οι φαρμακευτικές εταιρείες έκλεισαν συμβόλαια πολλών εκατομμυρίων δολαρίων για την πώληση εμβολίων όταν τον Ιούνιο ο ΠΟΥ χαρακτήρισε πανδημία τη νέα γρίπη Α.
Παρόλο που εκατομμύρια άνθρωποι σε όλο τον κόσμο προσβλήθηκαν από τον ιό Η1Ν1 και πολλές χιλιάδες πέθαναν, η πανδημία αποδείχθηκε πιο ήπια απ' ότι περίμεναν αρχικά οι ειδικοί.
Κατηγορίες από κάποιους πολιτικούς και μέσα ενημέρωσης ότι ο ΠΟΥ βασίστηκε υπερβολικά στις συμβουλές των ειδικών των φαρμακευτικών εταιρειών έχουν προκαλέσει μία εσωτερική έρευνα στον ΠΟΥ, ενώ έχει ξεκινήσει και έρευνα από το Συμβούλιο της Ευρώπης.
Ο ειδικός του ΠΟΥ για την γρίπη Κέιζι Φουκούντα δήλωσε σε ακρόαση του Συμβουλίου της Ευρώπης ότι αν και η αντιμετώπιση της γρίπης από τον ΠΟΥ δεν ήταν άψογη, ο οργανισμός δεν ωθήθηκε σε λάθος αποφάσεις από τις φαρμακευτικές εταιρείες.
«Οι πολιτικές για την καταπολέμηση της γρίπης και τα μέτρα που προτάθηκαν και λήφθηκαν από τον ΠΟΥ δεν επηρεάστηκαν από την φαρμακευτική βιομηχανία», δήλωσε ο Φουκούντα.
Επικίνδυνο το piercing, λένε Αυστραλοί γιατροί
Η διάτρηση σώματος (piercing) μπορεί να αποβεί επικίνδυνη για τα άτομα που την επιχειρούν, προειδοποιούν Αυστραλοί γιατροί.
Τα τελευταία δύο χρόνια, πολλοί έχουν καταλήξει στα νοσοκομεία με γλώσσες κομμένες, σοβαρά σημάδια, αναπνευστικά προβλήματα και διάφορα νοσήματα. Δεκάδες νέα άτομα χρειάζονται άμεση ιατρική βοήθεια εξαιτίας κάποιας διάτρησης του σώματός του που παρουσίασε επιπλοκές.
Ο Ιατρικός Σύνδεσμος Αυστραλίας ξεκίνησε την περασμένη εβδομάδα καμπάνια, προειδοποιώντας τους νέους να ενημερώνονται αναφορικά με τους κινδύνους που διατρέχουν, βραχυπρόθεσμα και μακροπρόθεσμα, εκείνοι που προβαίνουν σε διάτρηση του σώματός τους.
Ηπατίτιδα Β και C, καθώς επίσης και AIDS, είναι μεταξύ αυτών. Μόλυνση, αιμορραγία, μόλυνση αίματος, σοκ από τοξικές ουσίες και έμφραγμα των αναπνευστικών σωλήνων είναι άλλες συνήθεις επιπτώσεις των διατρήσεων του σώματος.
Η καμπάνια επικροτήθηκε και από ανθρώπους του χώρου, όπως ο Ντέϊν Λεφτχάουζ, από το Punctured Body Piercing ο οποίος δήλωσε ότι είναι βασικό να εξετάζεται η καθαριότητα του χώρου αλλά και η πείρα και οι ικανότητες εκείνου που αναλαμβάνει να κάνει τη διάτρηση. Όλα θα πρέπει να είναι καθαρά στο στούντιο, καλά αποστειρωμένα, για να μην υπάρχει κίνδυνος μόλυνσης.
Παρά τους κινδύνους, εντούτοις, όπως δήλωσε ο πρόεδρος του Ιατρικού Συνδέσμου Αυστραλίας, Στηβ Χάμπλετον, πολλοί νέοι, είναι διατεθειμένοι να τους αγνοήσουν και γι' αυτό θα πρέπει να ενημερωθούν ώστε, τουλάχιστον, να τους μειώσουν.
7 βήματα για υγιή καρδιά
Υπάρχουν εφτά βήματα για υγιή καρδιά, σύμφωνα με την Αμερικανική Ένωση Καρδιολογίας.
Η Ένωση δημοσίευσε τις συμβουλές της, εξηγώντας τη φτωχή, μέτρια και ιδανική υγεία της καρδιάς, στη διαδικτυακή έκδοση του περιοδικού.
Τα εφτά βήματα είναι τα εξής
Να μην έχει υπάρξει ποτέ κάποιος καπνιστής ή να έχει διακόψει για διάστημα άνω του έτους.
Ο Δείκτης Μάζας Σώματος να είναι μικρότερος του 25. Με σκορ 25 έως 29,9 θεωρείται υπέρβαρος και με άνω του 30 παχύσαρκος.
Να ασκείται τουλάχιστον 150 λεπτά (μέτρια ένταση) ή 75 (γρήγορη ένταση) κάθε εβδομάδα.
Να υιοθετήσει τουλάχιστον τέσσερις από τις παρακάτω διατροφικές συστάσεις, όπως να καταναλώνει 1,5 φλιτζάνι φρούτα και λαχανικά την ημέρα, να καταναλώνει ιχθυέλαια όπως σολομό δυο ή περισσότερες φορές την εβδομάδα, να μην καταναλώνει περισσότερα από 3 κουτιά των 355 mL αναψυκτικών με ζάχαρη την εβδομάδα, να καταναλώνει 3 ή περισσότερες μερίδες των 28 γρ. τροφών πλούσιων σε φυτικές ίνες όπως μια φέτα ψωμί ολικής αλέσεως την ημέρα, να καταναλώνει λιγότερη ποσότητα από 1.500 μιλιγκραμ την ημέρα αλατιού ή τρία τέταρτα του κουταλιού τσαγιού, αλάτι.
Η ολική χοληστερόλη να είναι χαμηλότερη από 200 mg/dl.
Η αρτηριακή πίεση να είναι κάτω από 120/80.
Η γλυκόζη αίματος νηστείας να είναι χαμηλότερη από 100 mg/dl.
Ο Dr. Donald Lloyd-Jones, Καρδιολόγος και συγγραφέας των οδηγιών, δήλωσε ότι αυτοί οι 7 παράγοντες-αν κάποιος μπορεί να τους διατηρήσει σε ιδανικά πλαίσια ή να τους ελέγξει-καταλήγουν να είναι πηγή νεότητας για την καρδιά. Ζει κάποιος περισσότερο, υγιεινά περισσότερο, έχει καλύτερη ποιότητα ζωής σε μεγαλύτερη ηλικία, χρειάζεται λιγότερα φάρμακα και φροντίδα, δήλωσε. Όλοι μπορούν να βελτιωθούν σε κάποιο από αυτά τα βήματα.
Νέο εμβόλιο κατά της γρίπης Α ενέκρινε ο Ευρωπαϊκός Οργανισμός Φαρμάκων
Ο Ευρωπαϊκός Οργανισμός Φαρμάκων (ΕΜΕΑ) ανακοίνωσε σήμερα ότι συστήνει την προώθηση στην ευρωπαϊκή αγορά ενός τέταρτου εμβολίου κατά της νέας γρίπης Α (Η1Ν1), του Arepanrix της εταιρείας GlaxoSmithKline.
Παράλληλα, και στο πλαίσιο της νέας γρίπης, η ΕΜΕΑ έδωσε μία πρώτη γνώμη για την συγκαταβατική χορήγηση ερευνητικού φαρμάκου κατ' εξαίρεση.
Αυτή η πρακτική συνίσταται στη χορήγηση, σε εξαιρετικές περιπτώσεις, φαρμάκων που δεν έχουν ακόμα λάβει έγκριση σε ασθενείς που δεν μπορούν να επωφεληθούν από κανένα άλλο φάρμακο από αυτά που υπάρχουν ήδη στην αγορά, μία τακτική που τέθηκε σε εφαρμογή από το 2005.
Τώρα η ΕΜΕΑ αναγκάστηκε να εκδώσει μία πρώτη απόφαση για το θέμα έπειτα από ερώτηση της Φινλανδίας με αφορμή ασθενείς που έχουν προσβληθεί από τη νέα γρίπη Α και που έχουν ανάγκη να τους χορηγηθεί Tamiflu, η κατάσταση όμως στην οποία βρίσκονται -π.χ. σε κώμα- δεν τους επιτρέπει να το λάβουν από το στόμα ή από τη μύτη, που είναι και οι μόνες μορφές του φαρμάκου που έχουν πάρει έγκριση.
Χωρίς να δώσει ξεκάθαρα την έγκρισή της η ΕΜΕΑ διευκρίνισε σε ποιο πλαίσιο το ιατρικό προσωπικό μπορεί να χορηγήσει σε αυτούς τους ασθενείς μία νέα, ενέσιμη εκδοχή του Tamiflu, η οποία δεν έχει βγει ακόμα στην αγορά.
«Ράμπο» κατά του οικονομικού εγκλήματος στο ΕΣΥ
Αναλαμβάνει δράση και στην Υγεία η αστυνομία οικονομικού εγκλήματος. Τα υπουργεία Υγείας και Προστασίας του Πολίτη βρίσκονται σε συνεργασία ώστε να ελέγχεται το οικονομικό έγκλημα στους δημόσιους χώρους παροχής φροντίδας Υγείας: Νοσοκομεία, Κέντρα Υγείας και οργανισμοί Πρόνοιας μπαίνουν πλέον στο «μικροσκόπιο» εξειδικευμένων αστυνομικών.«Η υπηρεσία θα έχει δυνατότητα ελέγχων και στο ΕΣΥ», σημείωσε χθες η υπουργός Υγείας, Μαριλίζα Ξενογιαννακοπούλου. Το υπουργείο μας -είπε- έχει ειδικό όργανο ελέγχων (Σώμα Ελεγκτών Δημόσιας Υγείας), αλλά κρίθηκε σκόπιμη η δημιουργία ειδικού σώματος, λόγω του εκτεταμένου προβλήματος της διαφθοράς.
Το υπουργείο Προστασίας του Πολίτη έχει προχωρήσει στη στελέχωση της υπηρεσίας, δημιουργώντας την περασμένη εβδομάδα 65 νέες οργανικές θέσεις αστυνομικού προσωπικού ειδικών καθηκόντων, κατηγορίας οικονομικών. Μεταξύ των θέσεων αυτών περιλαμβάνονται έξι θέσεις οικονομολόγων της Υγείας.
Ο χώρος της Υγείας ταλανίζεται από καταγγελίες για οικονομικά σκάνδαλα, ενώ εμφανίζει ένα υπέρογκο έλλειμμα. Μέχρι τα τέλη του περασμένου χρόνου, τα νοσοκομεία όφειλαν 6,2 δισεκατομμύριο ευρώ και έχει ήδη καταβληθεί στους προμηθευτές 1,2 δισ., όπως είπε χθες ο γενικός γραμματέας του υπουργείου κ. Νίκος Πολύζος.
Υπέρογκο χρέος
Από το συνολικό χρέος, τα 2,5 έως 3 δισ. αφορούν την προμήθεια φαρμάκων. Η υπουργός Υγείας τόνισε ότι η φαρμακευτική δαπάνη στα νοσοκομεία αυξάνεται ετησίως κατά 20% και τόνισε ότι καταβάλλεται κυβερνητική προσπάθεια να ελεγχθεί.
Στο πλαίσιο της περιστολής, η πολιτική ηγεσία του υπουργείου Υγείας προχώρησε σε καταγγελία της σύμβασης για την προμήθεια μεγάλης ποσότητας εμβολίων κατά της νέας γρίπης. Η κ. Ξενογιαννακοπούλου ανακοίνωσε χθες ότι οι παραλαβές εμβολίων σταμάτησαν στις 16 Δεκεμβρίου και η χώρα μας έχει 3,6 εκατομμύρια εμβόλια.
Στις 30 του περασμένου μήνα έγινε η καταγγελία της σύμβασης, η οποία προέβλεπε την προμήθεια 16 εκατομμυρίων δόσεων.
Το συνολικό κόστος της παραγγελίας ξεπερνά τα 100 εκατομμύρια ευρώ, ενώ το υπουργείο Υγείας διεκδικεί επιστροφές από προκαταβολές εμβολίων τα οποία δεν έχουν παραληφθεί.
Το καθεστώς προμηθειών στην Υγεία χαρακτηρίζεται ως «χαοτικό», ενώ δεν υπάρχει κεντρικός έλεγχος. Σε μία προσπάθεια να ελέγξει την κατάσταση, η πολιτική ηγεσία του υπουργείου Υγείας προχώρησε σε πλήρη απογραφή των χρεών, των απαιτήσεων και των αποθεματικών στα νοσοκομεία και σε δημιουργία ενιαίου προγράμματος προμηθειών.
ΠΡΟΚΥΡΗΞΗ
Πρόσληψη 1.000 γιατρών
Τον δρόμο της προκήρυξης παίρνει η διαδικασία πρόσληψης 1.000 ειδικευμένων γιατρών ΕΣΥ, πέραν των οργανικών θέσεων.
Οι προσλήψεις έχουν προβλεφθεί με νομοθετική ρύθμιση και έχει δρομολογηθεί η προκήρυξή τους, ανακοίνωσε χθες η υπουργός Υγείας, Μαριλίζα Ξενογιαννακοπούλου. Στα τέλη Δεκεμβρίου, δημοσιεύτηκε από το ΑΣΕΠ η προκήρυξη για 3.103 νοσηλευτές.
Σε φάση προκήρυξης, επίσης, είναι 87 θέσεις μόνιμων γιατρών ΕΣΥ (68 για τις εντατικές και 21 για τις μονάδες αυξημένης φροντίδας), ενώ πρόκειται να προσληφθεί επιπλέον μόνιμο νοσηλευτικό προσωπικό από το ΑΣΕΠ έως τα τέλη του μήνα. Σύμφωνα με την υπουργό, τους τελευταίους μήνες λειτούργησαν 83 από τις 150 κλειστές θέσεις εντατικής θεραπείας σε 27 νοσοκομεία της χώρας. Στόχος είναι να λειτουργήσει το σύνολο των θέσεων αυτών, έως το τέλος Φεβρουαρίου.
Για τη λειτουργία τους, προσλήφθηκαν 211 μόνιμοι νοσηλευτές, 28 συμβασιούχοι γιατροί, 1.709 επικουρικοί νοσηλευτές, 162 νοσηλευτές μέσω του ΚΕΕΛΠΝΟ.
Καρδιακή βαλβίδα από περικάρδιο αλόγου τοποθετήθηκε για πρώτη φορά στην Ελλάδα σε 2 ασθενείς
Προσθετική καρδιακή βαλβίδα νέας τεχνολογίας κατασκευασμένη από περικάρδιο αλόγου τοποθετήθηκε για πρώτη φορά στην Ελλάδα σε δύο ασθενείς ηλικιών 82 και 67 ετών στο νοσοκομείο ΑΧΕΠΑ της Θεσσαλονίκης. Η πρώτη ασθενής είναι μια 82χρονη από τη Θεσσαλονίκη, η οποία έπασχε από στένωση αορτής και είχε ιστορικό πνευμονικών οιδημάτων. Ο δεύτερος είναι ένας 67χρονος από τις Σέρρες, ο οποίος έπασχε από βαριά καρδιακή ανεπάρκεια λόγω στεφανιαίας νόσου. Προς το παρόν και αι δυο νοσηλεύονται στην Μονάδα Εντατικής Θεραπείας.
Οι επεμβάσεις πραγματοποιήθηκαν με τη μέθοδο ανοιχτής καρδιάς στις 15 Ιανουαρίου στην Χειρουργική Κλινική Θώρακος, Καρδιάς και Αγγείων του Α.Π.Θ., από την ομάδα του διευθυντή της Κλινικής, καθηγητή Χρήστου Παπακωνσταντίνου σε συνεργασία με τον καρδιοχειρουργό της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου της Οξφόρδης, Ραβί Πιλάι, ο οποίος έκανε τη σχετική κλινική μελέτη.
«Η νέα βαλβίδα χρησιμοποιείται για την αντικατάσταση της αυτόχθονης αορτικής βαλβίδας και είναι αστήρικτη (stentless), δηλαδή δεν έχει σκελετό πάνω στον οποίο να στερεώνεται το υλικό κατασκευής των φύλλων της, δηλαδή περικάρδιο αλόγου που έχει υποβληθεί στην ανάλογη επεξεργασία. Η διαφορά της από τις άλλες βαλβίδες δεν είναι μόνο ότι είναι αστήρικτη, αλλά κυρίως ότι η τοποθέτησή της είναι απλούστερη, ευκολότερη και ταχύτερη, με αποτέλεσμα όφελος για τον άρρωστο.
Στο πλαίσιο της συνεργασίας της Χειρουργικής Κλινικής Θώρακος, Καρδιάς και Αγγείων του Α.Π.Θ. με το Πανεπιστήμιο της Οξφόρδης θα αρχίσει να χρησιμοποιείται και μια παρόμοια βαλβίδα, εξίσου αποτελεσματική, αλλά ακόμη ευκολότερη και ταχύτερη στην τοποθέτηση, χαρακτηριστικά που θα ωφελήσουν ιδιαίτερα τα ηλικιωμένα άτομα με συνοδά προβλήματα υγείας, ελαττώνοντας κατά πολύ το χρόνο επέμβασης.
Σημειώνεται ότι εδώ και δύο χρόνια, στο νοσοκομείο ΑΧΕΠΑ υπάρχει η δυνατότητα της διαδερμικής τοποθέτησης βαλβίδων στη θέση της αορτής.
«Στοπ» στις παραλαβές εμβολίων για τη νέα γρίπη
Στην καταγγελία της σύμβασης για τα οκτώ εκατομμύρια εμβόλια κατά της νέας γρίπης -που αποτελούσαν τη δεύτερη προεκλογική παραγγελία- προχώρησε το υπουργείο Υγείας. Όπως μάλιστα ανακοίνωσε τη Δευτέρα η υπουργός Μαριλίζα Ξενογιαννακοπούλου, «το κράτος θα πληρώσει μόνον για τα εμβόλια που έχει παραλάβει».
Έως τις 16 Δεκεμβρίου, η Ελλάδα είχε παραλάβει 3.636.700 δόσεις του πανδημικού εμβολίου και έκτοτε οι παραλαβές διεκόπησαν.
Το κόστος της παραπάνω ποσότητας υπολογίζεται σε περίπου 25 εκατομμύρια ευρώ.
Σύμφωνα με την υπουργό Υγείας, η Ελλάδα είναι σε διαπραγμάτευση, ώστε το υπόλοιπο της αρχικής παραγγελίας (περίπου 4,5 εκατομμύρια δόσεις) είτε να επιστραφεί στις εταιρείες είτε να διατεθεί σε χώρες που έχουν έλλειψη εμβολίων.
Μέχρι στιγμής έχουν διατεθεί στα 476 εμβολιαστικά κέντρα περίπου 1, 2 εκατομμύρια δόσεις, αλλά έχουν αξιοποιηθεί μόνον οι 362.665, όσες δηλαδή και οι πολίτες που έχουν εμβολιαστεί.
Όπως ανέφερε η κ. Ξενογιαννακοπούλου, μεγάλη ποσότητα των εμβολίων μπορούν να αξιοποιηθούν και την επόμενη χρονιά, αφού έχουν ημερομηνία λήξης το 2011.
Μουσική κατά του άγχους και της κατάθλιψης
Η μουσική μπορεί να λειτουργήσει ως φάρμακο για τη θεραπεία κοινών ασθενειών, σύμφωνα με τον δόκτορα Χανς Γιοακίμ Τράπε της πανεπιστημιακής κλινικής Μαριχόσπιταλ στην Χέρνη, της Γερμανίας.
Η κλασσική μουσική είναι η πλέον αποτελεσματική, έχει εξαιρετικά αποτελέσματα επί του άγχους, της κατάθλιψης και των καρδιοαγγειακών παθήσεων. Εκτός αυτών βοηθά στην αντιμετώπιση των πόνων, του στρες και των διαταραχών του ύπνου και έχει πολύ θετικές επιρροές στο ανοσοποιητικό σύστημα, γράφει ο Τράπε σε γερμανικό ιατρικό περιοδικό. Επιπλέον η κλασσική μουσική βοηθά στη συγκέντρωση, στη μνήμη, τη δημιουργικότητα και την ενέργεια σύμφωνα πάντα με τη μελέτη του ίδιου επιστήμονα.
Ωστόσο υπάρχουν άνθρωποι που δεν τους αρέσει η ορχηστρική μουσική. Ο Τράπε στην περίπτωση αυτή συστήνει να δοκιμάσουν ως εναλλακτική λύση την ποπ ή τη ροκ μουσική. Τα δύο αυτά είδη μουσικής έχει διαπιστωθεί ότι επηρεάζουν την ανθρώπινη διάθεση. Επίσης η λατινοαμερικάνικη μουσική έχει παρατηρηθεί ότι διαθέτει ιδιότητες βελτίωσης της διάθεσης.
Το ίδιο δεν μπορεί να ειπωθεί σε καμιά περίπτωση για τη μουσική χέβι μέταλ ή την τέκνο, υπογραμμίζει ο Τράπε και προσθέτει ότι αυτά τα είδη μουσικής αυξάνουν τους καρδιακούς παλμούς και την αρτηριακή πίεση.
Βουλή: Υπερψηφίστηκε η επαναφορά της λίστας φαρμάκων
Υπερψηφίστηκε από την Ολομέλεια της Βουλής η τροπολογία για την επαναφορά της λίστας φαρμάκων. Στην ίδια διαδικασία έγιναν δεκτές κατά πλειοψηφία - με σύμφωνη γνώμη και της ΝΔ - και οι τροπολογίες για την εθελουσία έξοδο προσωπικού του ΟΛΠ και τη χρονική μετάθεση εφαρμογής - ένα χρόνο αργότερα - της ρύθμισης του νόμου Πετραλιά για τη σταδιακή αύξηση του ορίου ηλικίας συνταξιοδότησης των μητέρων ανήλικων παιδιών. Η υπουργός Υγείας Μαριλίζα Ξενογιαννακοπούλου μιλώντας για το θέμα της επαναφοράς της λίστας φαρμάκων, έκανε λόγο για ρύθμιση που αποπνέει αίσθημα ευθύνης και συνέπειας, ενώ προανήγγειλε επανατιμολόγηση 6.000 φαρμάκων το Φεβρουάριο, με σκοπό τη συγκράτηση ή και τη μείωση των τιμών κάποιων από αυτά. Όπως είπε, η "μαύρη τρύπα", δηλαδή το συνολικό χρέος των νοσοκομείων στους προμηθευτές φαρμάκων είναι 6,3 δισ., από τα οποία οφείλονται στα νοσοκομεία από τα ασφαλιστικά ταμεία 2,5 δισ.
Η κ. Ξενογιαννακοπούλου παραδέχθηκε ότι η εφαρμογή της λίστας πριν την κατάργησή της είχε πολλά προβλήματα και κυρίως "παράθυρα" καταστρατήγησης κυρίως "με την άναρχη συνταγογράφηση και την παλινωδία στην τιμολόγηση", αλλά την καταστρατήγηση με την αθρόα συνταγογράφηση "αναντικατάστατων" δήθεν φαρμάκων, προβλήματα που δεν θα ανακύψουν πλέον με τις ασφαλιστικές δικλείδες που τίθενται.
Κατά την υπουργό Υγείας, η κατάργηση της λίστας το 2004 με τη δραματική αύξηση των εξόδων επιβάρυνε τα ταμεία κατά 2,5 δισ. ευρώ, ενώ αύξησε κατά 20% το κόστος για τα νοσοκομεία, χωρίς να υπολογιστούν οι απώλειες από την απόδοση του 4% από το τζίρο των φαρμακοβιομηχανιών ετησίως.
Για καθημερινό αγώνα του ΟΑΕΔ να εξασφαλίσει τα επιδόματα των ανέργων, έκανε λόγο ουπουργός Απασχόλησης Ανδρέας Λοβέρδος, ενώ υπογράμμισε ότι δεν μπορεί να συνεχιστεί η κατάσταση με τη φαρμακευτική δαπάνη. Ο κ. Λοβέρδος υπολόγισε ότι μόνον από την έναρξη λειτουργίας ηλεκτρονικού ελέγχου της συνταγογράφησης από τον ερχόμενο Μάιο θα εξοικονομήσει μόνο για το ΙΚΑ 250 εκ. ετησίως.
Γνωστοποίησε επίσης ότι αποδέχεται την πρόταση του αρμόδιου τομεάρχη της ΝΔ Κωστή Χατζηδάκη για οριζόντια μείωση των τιμών των φαρμάκων κατά 10%. Με επιφυλάξεις αντιμετώπισε το θέμα η ΝΔ. Ο κ. Χατζηδάκης, στην παρέμβασή του, τόνισε ότι η λίστα έχει ήδη δοκιμαστεί από το ΠΑΣΟΚ και δεν επέφερε τα επιθυμητά αποτελέσματα. Πέρα από τη μείωση των τιμών πρότεινε ακόμη να οριστεί η τιμή των "γενοσίμων" φαρμάκων, δηλαδή των αντιγράφων, σε ποσοστό χαμηλότερο του 80% των πρωτοτύπων.
Κατά τον τομεάρχη Υγείας της ΝΔ υπάρχουν εκθέσεις που τεκμηριώνουν ότι η φαρμακευτική δαπάνη δεν εξαρτάται από την ύπαρξη ή μη λίστας. "Η λίστα με τον ένα ή τον άλλο τρόπο υπάρχει σε όλα τα κράτη" παρενέβη η υπουργός Υγείας, ενώ ο κοινοβουλευτικός εκπρόσωπος της ΝΔ Κώνσταντίνος Μαρκόπουλος υπογράμμισε ότι με τη ρύθμιση τα ίδια τα "κυκλώματα που λυμαίνονται το χώρο" θα βρεθούν μπροστά στις επιτροπές που δεν θα μπορέσουν να τα αντιμετωπίσουν.
Ο κοινοβουλευτικός εκπρόσωπος του ΠΑΣΟΚ Χρήστος Παπουτσής κατηγόρησε τη ΝΔ ότι από τη μία μιλάει για συνδρομή στο έργο της κυβέρνησης και από την άλλη αρνείται την ψήφιση της λίστας: "Αλήθεια, ποιος είναι ο λόγος; Ποιες δεσμεύσεις έχετε και αρνείστε όταν έχετε τα αποτελέσματα της αποτυχίας σας".
Δεσμεύσεις έχουν μόνον όσοι προσπαθούν να περιστείλουν τη φαρμακευτική πολιτική σε ορισμένους και εκλεκτούς και όχι αυτοί που τίθενται υπέρ της ελεύθερης επιλογής απάντησε ο κοινοβουλευτικός εκπρόσωπος της ΝΔ.
Αντίθετος με τη λίστα φαρμάκων, αλλά υπέρ μιας λίστας "γενόσιμων" τάχθηκε ο αγορητής του ΛΑΟΣ Αστέριος Ροντούλης, κρίνοντας ότι έτσι θα ευνοηθεί η εγχώρια φαρμακοβιομηχανία.
Το ΚΚΕ δια του εισηγητού του Νίκου Καραθανασόπουλου έκρινε ότι η ρύθμιση στοχεύει στο περαιτέρω χτύπημα στην δημόσια κοινωνική ασφάλιση και στην εύνοια της εμπορευματοποίησης της υγείας.
Εξέφρασε τη βεβαιότητα ότι θα συνεχιστεί η εξάρτηση από τις φαρμακοβιομηχανίες σε βάρος των ασφαλισμένων, ενώ η εισηγήτρια του ΣΥΡΙΖΑ Ευαγγελία Αμανατίδου δήλωσε "παρών" από πλευράς του κόμματός της.
Έντονη ήταν η κριτική που ασκήθηκε από τη ΝΔ και τον ΛΑΟΣ για την τροπολογία που παρατείνει την προθεσμία για την εθελούσια έξοδο προσωπικού από τον ΟΛΠ με τους κ.κ. Μανώλη Κεφαλογιάννη και Αδωνη Γεωργιάδη να μιλούν για "ακριβοπληρωμένους λιμενεργάτες που επιβραβεύονται για τον εκβιασμό προς το κράτος και το κλείσιμο του λιμανιού".
Ήταν αποτέλεσμα αυτών που εσείς συμφωνήσατε στη σύμβαση παραχώρησης της SOSCO, ανταπάντησε ο κοινοβουλευτικός εκπρόσωπος του ΠΑΣΟΚ Χρήστος
Σαρωτές σώματος: κίνδυνοι για την υγεία;
Οι ΗΠΑ εγκαθιστούν σαρωτές σώματος στα αεροδρόμια για την πρόληψη τρομοκρατικών επιθέσεων. Πολλοί πιστεύουν πάντως ότι οι σαρωτές εγκυμονούν κινδύνους, όχι μόνο για τα δικαιώματα των επιβατών, αλλά και για την υγεία τους
Σαράντα σαρωτές σώματος έχουν ήδη εγκατασταθεί δοκιμαστικά και λειτουργούν σε όλα τα αμερικανικά αεροδρόμια. Στην Ευρώπη η οριστική απόφαση για την ενδεχόμενη χρήση τους αναμένεται να ληφθεί μέσα στο 2010. Όμως, πολλοί πιστεύουν ότι οι σαρωτές εγκυμονούν σοβαρούς κινδύνους – όχι μόνο για τα δικαιώματα των επιβατών, αλλά και για τη δημόσια υγεία.
Προ ημερών Αμερικανοί ειδικοί δήλωσαν ότι ο κίνδυνος έκθεσης στη ραδιενέργεια από τον έλεγχο των σαρωτών σώματος είναι τόσο χαμηλός, ώστε δεν θεωρείται απειλή για την υγεία των επιβατών. Μιλώντας στην Deutsche Welle, ο Γερμανός καθηγητής ραδιοοικολογίας στο πανεπιστήμιο του Αννοβέρου Ρολφ Μίχελ επισημαίνει ότι οι σαρωτές εκπέμπουν ακτινοβολία στο ηλεκτρομαγνητικό φάσμα των τεραχέρτζ (THz), αλλά μέχρι στιγμής δεν γνωρίζουμε παρά ελάχιστα πράγματα για ενδεχόμενες επιδράσεις της ακτινοβολίας αυτής στον ανθρώπινο οργανισμό.
«Αυτό είναι ένα πρόβλημα, δυστυχώς δεν έχουμε παρά ελάχιστες επιστημονικές εκτιμήσεις για όλα αυτά. Υπήρχε παλαιότερα ένα ερευνητικό πρόγραμμα της Ε.Ε. με την επωνυμία «Terahertzbridge», το οποίο ήθελε ακριβώς να καταγράψει ενδεχόμενες επιδράσεις της ακτινοβολίας THz στον ανθρώπινο οργανισμό, ώστε να μας βοηθήσει στη διαγνωστική έρευνα. Τα περισσότερα πειράματα με κύτταρα ζωντανών οργανισμών δεν έχουν δείξει κάποια επιβάρυνση, όταν η ακτινοβολία διαρκεί λιγότερο από μία ώρα. Από την άλλη πλευρά μία ομάδα εργασίας στο Ισραήλ ισχυρίζεται ότι με μία ακτινοβολία 100 GHz δημιουργεί ενδεχόμενο διαταραχών στην κατάταξη των χρωμοσωμάτων. Αυτή η μελέτη υπάρχει στη βιβλιογραφία, αλλά μέχρι σήμερα δεν έχει επιβεβαιωθεί…»
Το πρόβλημα των «μακροχρόνιων συνεπειών»…
Στη Γερμανία ο καθηγητής Μίχελ είναι επικεφαλής ειδικής επιστημονικής επιτροπής για την προστασία της υγείας από την υπεριώδη ακτινοβολία. Από την έρευνα στον τομέα αυτόν γνωρίζει άριστα ότι το πρόβλημα στις νέες τεχνολογικές εφαρμογές δεν είναι μόνον η άμεση επιβάρυνση στον ανθρώπινο οργανισμό, αλλά και οι ενδεχόμενες μακροχρόνιες επιπτώσεις από διαχρονική έκθεση σε πηγές ακτινοβολίας – επιπτώσεις, οι οποίες δεν αποδεικνύονται άμεσα σε συνθήκες εργαστηρίου, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν υφίστανται ή ότι δεν πρόκειται να εκδηλωθούν στο μέλλον...
«Θεωρητικά η ακτινοβολία μπορεί να απορροφηθεί από το δέρμα και να φτάσει ακόμα και στο περιφερειακό κυκλοφορικό σύστημα» επισημαίνει ο καθηγητής Ρολφ Μίχελ. «Αλλά θα πάρει χρόνο για να συγκεντρώσουμε ακριβείς πληροφορίες για όλα αυτά. Πάρτε για παράδειγμα την έρευνα για την ηλεκτρομαγνητική ακτινοβολία των κινητών τηλεφώνων. Ερευνούμε το αντικείμενο για πολλά χρόνια, ακόμα δεν έχουμε ασφαλή συμπεράσματα, αλλά εκ πρώτης όψεως δεν φαίνεται να επιβεβαιώνονται οι αρχικές υποψίες περί αρνητικών επιπτώσεων στην ανθρώπινη υγεία. Το αντιπαράδειγμα είναι βέβαια η υπεριώδης ηλιακή ακτινοβολία που έχει καρκινογόνο δράση, αυτό είναι σαφές σήμερα».
Πολιτική απόφαση οι σαρωτές
Οι πολιτικοί δεν βιάζονται να αποφασίσουν για την εγκατάσταση των σαρωτών σώματος στα γερμανικά αεροδρόμια. Ο υπουργός Εσωτερικών Τόμας ντε Μεζιέρ δηλώνει ότι θα πρέπει προηγουμένως να δοθούν εγγυήσεις ότι διασφαλίζονται όχι μόνο τα δικαιώματα και η ιδιωτική σφαίρα των επιβατών, αλλά και η προστασία της δημόσιας υγείας. Ο καθηγητής Μίχελ επισημαίνει ότι, σε τελική ανάλυση, πρόκειται για πολιτική απόφαση.
« Εμείς δεν μπορούμε να επηρεάσουμε τη διαδικασία λήψης αποφάσεων σε πολιτικό επίπεδο» τονίζει ο καθηγητής Μίχελ στην Deutsche Welle. «Απλώς λειτουργούμε ως σύμβουλοι του υπουργείου Περιβάλλοντος, παρέχουμε επιστημονικά στοιχεία και επισημαίνουμε ενδεχόμενους κινδύνους. Την τελική απόφαση θα πρέπει να πάρουν οι πολιτικοί, αλλά και η ίδια η κοινωνία.»
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)
















